Средиземноморские хлебцы

Хлебцы-лепешки из дрожжевого теста с ярким средиземноморским вкусом, подойдут в качестве отличного дополнения к любому столу!

Потребуются:
1 кг муки
600 гр воды
100 гр маслин
1 упаковка сухих дрожжей (на 1 кг муки)
40 гр. растительного масла
Приправа "Средиземноморские травы" (либо французские),
2 чайных ложки соли

Замешиваем тесто из просеянной муки, дрожжей, соли и воды. В процессе вымешивания теста добавляем травы и нарезанные кружочками маслины. Готовое тесто отставляем в теплое место накрыв чистым кухонным полотенцем на 30 минут. Готовое тесто формируем в виде багетов или небольших хлебцов и выкладываем на накрытый пергаментом противень. Смазываем хлебцы яйцом и посыпаем кунжутом. Даем изделиям слегка подняться 5-10 минут и отправляем в разогретую до 250С духовку на 10-12 минут.


Приятного аппетита!

Бюджет: