Состав (на 4 порции):
4 кусочка филе трески по 100 гр. каждый
2 лимона
2 пучка петрушки
2 ст. ложки крупной соли
перец
Приготовление:
Филе разрезать на 4 части. Посыпать солью со всех сторон и оставить на 20 минут.
От лимонов отрезать 12 тоненьких кружочков, а остальное измельчить.
Петрушку вымыть, обсушить и оборвать листочки
Рыбу выложить в пароварку, обложить ее лимоном и половину листиков петрушки. Готовить 7 минут.
Оставшуюся петрушку мелко порубить, смешать с измельченным лимоном и поперчить.
Подавать вместе с рыбой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фейхоа: Конечно для северных стран этот фрукт экзотика, но если вы встретили его в продаже, купите килограмм-др...
» Рецепт салата "Фруктовый торт". Голландская кухня.: Для приготовления вам понадобится:Свежие яблоки – 3 шт.,+ яйца куриные – 4 шт.,+ масло сливочное – 50 г...
» Картофельный пудинг.: На 4 персоны:картофель — 6-7 шт.ветчина — 200 гсливочное масло — 7 ст. л.яйца — 6 шт.сыр твердый — 60 г...
» «Кармашки» из свинины с ананасом: Вам понадобится:700 г свиной корейки200 г консервированных ананасов50 г твердого сыра1 яйцопанировочные...
» Пицца-чка!: Приготовлю пиццу по одному из многочисленных рецептов.. Сегодня не буду писать рецепт теста, как-...
» Рецепт салата "Фруктовый торт". Голландская кухня.: Для приготовления вам понадобится:Свежие яблоки – 3 шт.,+ яйца куриные – 4 шт.,+ масло сливочное – 50 г...
» Картофельный пудинг.: На 4 персоны:картофель — 6-7 шт.ветчина — 200 гсливочное масло — 7 ст. л.яйца — 6 шт.сыр твердый — 60 г...
» «Кармашки» из свинины с ананасом: Вам понадобится:700 г свиной корейки200 г консервированных ананасов50 г твердого сыра1 яйцопанировочные...
» Пицца-чка!: Приготовлю пиццу по одному из многочисленных рецептов.. Сегодня не буду писать рецепт теста, как-...