Для приготовления вам понадобится:
1 кг филе судака
1/2 лимона
100 г майонеза
молотый черный перец
соль
2 головки репчатого лука
200 г грибов
пучок зелени укропа
0,6 кг слоеного теста
1 яйцо для смазки теста
3 помидора
3-5 листов салата
1/2 шт. лимона
Филе судака отбить и замариновать в маринаде из сока лимона, майонеза, соли и перца. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и сделать на нем надрезы длиной 3-4 см через промежуток в 3-4 см рядами в шахматном порядке. На филе сверху уложить пассерованные лук и грибы, добавить зелень укропа. Пласт теста растянуть по длине, завернуть в него подготовленное филе, смазать яйцом и запекать в духовке при 170-180° С 20-30 минут.
Готовую рыбу выложить на блюдо, на гарнир подать помидоры, лимон и листья салата.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из квашеной капусты с сельдью: Квашеную капусту отжать, заправить растительным маслом и мелко нарезанным луком. Подготовленную сельдь ...
» Овощной салат с сосисками: Ингредиенты:1 маленький цуккини;1 морковь;1 маленькая луковица;соль;щепотка сахара;1 венская сосиска;10...
» Домашняя краковская колбаса: Домашняя краковская колбаса1 кг нежирной свинины, 500 г свиной грудинки, 500 г. нежирной говядины, 50 г...
» Кулебяка с рыбой: КатегорияВыпечка Ингридиенты: На 6 персон:тесто дрожжевое — 800 гяйцо — 2 шт.судак — 600 ...
» Рулеты с киви.: Для приготовления вам понадобится:2 киви,1 ст.ложка сахара,100 г творога,50 г маргарина,1,5 стакана мук...
» Овощной салат с сосисками: Ингредиенты:1 маленький цуккини;1 морковь;1 маленькая луковица;соль;щепотка сахара;1 венская сосиска;10...
» Домашняя краковская колбаса: Домашняя краковская колбаса1 кг нежирной свинины, 500 г свиной грудинки, 500 г. нежирной говядины, 50 г...
» Кулебяка с рыбой: КатегорияВыпечка Ингридиенты: На 6 персон:тесто дрожжевое — 800 гяйцо — 2 шт.судак — 600 ...
» Рулеты с киви.: Для приготовления вам понадобится:2 киви,1 ст.ложка сахара,100 г творога,50 г маргарина,1,5 стакана мук...