Хек под соусом
700г филе хека, 3-4 моркови, 6-7 луковиц, соль, приправы для рыбы - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 100г сметаны, по 50г майонеза и кетчупа.
Филе хека разрезать на 2-3 части, натереть приправой и солью и обжарить на растительном масле с обеих сторон в течение 5 минут на медленном огне. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу слоями в отдельную посуду, каждый слой переложить луком и морковью. Продукты для соуса соединить, размешать и залить рыбу. На медленном огне дать рыбе пропитаться соусом 10 минут.
700г филе хека, 3-4 моркови, 6-7 луковиц, соль, приправы для рыбы - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 100г сметаны, по 50г майонеза и кетчупа.
Филе хека разрезать на 2-3 части, натереть приправой и солью и обжарить на растительном масле с обеих сторон в течение 5 минут на медленном огне. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу слоями в отдельную посуду, каждый слой переложить луком и морковью. Продукты для соуса соединить, размешать и залить рыбу. На медленном огне дать рыбе пропитаться соусом 10 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Треска в тесте: Вам понадобится:700 г трески (или щуки, судака)60 г растительного масласольДля теста:100 г муки1/8 л см...
» Салат свекольный: Свеклу порезать соломкой или натереть на крупной терке, сложить в кастрюлю и поставить тушить. Помидоры...
» Сэндвич острый «Тоскана»: Вам понадобится:350 г консервированного тунца10 оливок4 листа салата1 красный жгучий перец1 багет¼ стак...
» Рецепт « Варенье из дыни».: Рецепт « Варенье из дыни».Купили дыню, а она оказалась несладкой, как огурец, и жёсткой? Конечно, обид...
» КУРОЧКА,запеченная в духовке (красавица - глаз не отвести:))) ) / Дуэль: Приготовить три смеси : 1. Сливочное масло комнатной температуры + цедра лимона + соль;2. Сливочное мас...
» Салат свекольный: Свеклу порезать соломкой или натереть на крупной терке, сложить в кастрюлю и поставить тушить. Помидоры...
» Сэндвич острый «Тоскана»: Вам понадобится:350 г консервированного тунца10 оливок4 листа салата1 красный жгучий перец1 багет¼ стак...
» Рецепт « Варенье из дыни».: Рецепт « Варенье из дыни».Купили дыню, а она оказалась несладкой, как огурец, и жёсткой? Конечно, обид...
» КУРОЧКА,запеченная в духовке (красавица - глаз не отвести:))) ) / Дуэль: Приготовить три смеси : 1. Сливочное масло комнатной температуры + цедра лимона + соль;2. Сливочное мас...