Хек под соусом
700г филе хека, 3-4 моркови, 6-7 луковиц, соль, приправы для рыбы - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 100г сметаны, по 50г майонеза и кетчупа.
Филе хека разрезать на 2-3 части, натереть приправой и солью и обжарить на растительном масле с обеих сторон в течение 5 минут на медленном огне. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу слоями в отдельную посуду, каждый слой переложить луком и морковью. Продукты для соуса соединить, размешать и залить рыбу. На медленном огне дать рыбе пропитаться соусом 10 минут.
700г филе хека, 3-4 моркови, 6-7 луковиц, соль, приправы для рыбы - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 100г сметаны, по 50г майонеза и кетчупа.
Филе хека разрезать на 2-3 части, натереть приправой и солью и обжарить на растительном масле с обеих сторон в течение 5 минут на медленном огне. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу слоями в отдельную посуду, каждый слой переложить луком и морковью. Продукты для соуса соединить, размешать и залить рыбу. На медленном огне дать рыбе пропитаться соусом 10 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рулеты из лосося: Что нужно:50 г руколы2 зубчика чеснока60 г очищенных кедровых орешков20 г свежего тимьяна50 г пармезана...
» Торт "Медовое полено": Для теста:3-4 столовые ложки с горкой меда,2 трети стакана сахара, 3 яйца, 2,5-3 стакана муки,1 ч. лож...
» Салат-желе мясной с сыром (фотография): 400 г мякоти говядины, 50 г твердого сыра, 1 луковица, зелень петрушки по вкусу, 6 ч. л. ж...
» Готовим пиццу: Всем привет!Есть миллионы вариантов пиццы, найти правильный - невозможно. Но можно найти тот, который п...
» Салат-коктейль «Каприз».: Для приготовления вам понадобится:100 г отварной говядины100 г отварной курицы100 г ветчины50 г сыра1 с...
» Торт "Медовое полено": Для теста:3-4 столовые ложки с горкой меда,2 трети стакана сахара, 3 яйца, 2,5-3 стакана муки,1 ч. лож...
» Салат-желе мясной с сыром (фотография): 400 г мякоти говядины, 50 г твердого сыра, 1 луковица, зелень петрушки по вкусу, 6 ч. л. ж...
» Готовим пиццу: Всем привет!Есть миллионы вариантов пиццы, найти правильный - невозможно. Но можно найти тот, который п...
» Салат-коктейль «Каприз».: Для приготовления вам понадобится:100 г отварной говядины100 г отварной курицы100 г ветчины50 г сыра1 с...