Раздел: Салаты и салатики

Ингредиенты для приготовления салата «Бразильский»
Сельдерей (Корень) – 40гр.
яблоки – 40 гр.
бананы – 40 гр.
мандарины – 40 гр.
виноград – 40 гр.
изюм – 40 гр.
майонез – 60 гр.

Способ приготовления салата «Бразильский»
Корень сельдерея и яблоки нарежем соломкой, а бананы кружочками; смешиваем их с очищенными от кожи дольками мандаринов, изюмом и заливаем майонезом. Салат украшаем дольками мандарина, кусочками бананов и виноградом. Салат готов!

Приятного аппетита

Что нужно:
600 г рыбного филе
100 г очищенных креветок
200 г маринованных огурцов
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 стручок перца чили
50 г маслин
20 г зелени
3 стол. ложки оливкового масла
6 стол. ложек сухого белого вина

Как готовить:
1. Рыбное филе вымойте, залейте горячей водой, доведите до кипения, немного посолите и варите под крышкой 30 мин. Дайте хорошо остыть и разделите на небольшие кусочки.

2. Очищенные креветки положите в кипящую подсоленную воду и варите 5 мин. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

3. Маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками, лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Перец чили вымойте, обсушите и мелко порубите. Маслины нарежьте тонкими колечками. Зелень вымойте, хорошо обсушите и мелко порубите.

4. Все подготовленные ингредиенты смешайте, посолите, поперчите по вкусу и выложите в салатник.

5. Для соуса оливковое масло смешайте с сухим белым вином и слегка взбейте венчиком. Получившимся соусом заправьте салат и сразу подайте на стол. По желанию можно украсить креветками и веточками зелени.

К Вашему вниманию недорогие автонавигаторы от лучших производителей. Рекомендуем!

Ингредиенты для салата «Генеральский»
Яблоко (свежее) – 2 шт.;
Редька (свежая) – 1-2 шт.;
лук (репчатый) – 1-2 шт.;
морковь (сырая) – 1-2 шт.;
яйца (вареные) – 3-5 шт,
картофель (варенный) – 3-4 шт.;
майонез.
Способ приготовления салата «Генеральский»
Укладываем в салатницу слоями картофель, предварительно натертый на крупной терке, после посолим его по вкусу. Сверху на картофель укладываем морковь, редьку, лук, яблоки. Укладывая варенные яйца, оставим немного желтка. Каждый слой перемажем майонезом. Сверху посыпим желтком и зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
.
.
.
1. Майонез легкий – 150 г.
2. Вареный свиной язык – 1 шт.
3. Горошек зеленый консервированный – 150 г.
4. Петрушка и укроп нарезанные – 1 ст.л.
5. Лук красный – 1 шт.
6. Картофель – 3 шт.
7. Морковь – 1 шт.
8. Перец.
9. Соль.
.
.

Приготовление:
.

.
1. Овощи помыть. Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Очистить, нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Язык нарезать тонкой соломкой. Горошек отбросить на сито.

2. Сложить в миску Картофель, морковь, лук, горошек, зелень и язык, тщательно перемешать.

3. Добавить майонез, приправить перцем и солью. Аккуратно перемешать.
Количество порций: 4. Время приготовления: 45 мин.