Раздел: Салаты и салатики

Рецепт прислала (Грищенко Светлана)

Отварить 1 куриное филе в подсо­ленной воде. Нарезать его кубика­ми. Нарезать консервированные шам­пиньоны (1 банка). Помыть гроздь ви­нограда, разобрать на ягодки. Листья салата (лучше разных видов) нарвать руками. На большое блюдо на листья са­лата выложить курицу, грибы, виноград (можно разрезать ягодки пополам), лук. (Я кладу еще свежие или маринован­ные стручки зеленого горошка для сына, но это – по желанию.) Посолить, поперчить и подавать к столу. Отдельно подать соус (сметану, смешанную с майонезом). Каждый накладывает себе салат, перемешивает и поливает соусом.

Рецепт прислала (Грищенко Светлана)

200 г крабовых па­лочек или крабового мяса, 3 вареных яйца, 2 соленых огурца, 1 стакан отварного риса, 1 мор­ковь отварная, 1 стакан консервированной ку­курузы, майонез, соль и специи по вкусу

Смешать вареный рис, кукурузу с мелко наре­занными крабовыми па­лочками, яйцом, морковью, солеными огурцами. Салат посолить, заправить майонезом и украсить маслинами.

Рецепт прислала (Грищенко Светлана)

425 г (1 банка) консервирован­ной красной фасоли, 240 г (1 банка) консервированных кальмаров, б ва­реных яиц, 1 маленькая головка реп­чатого лука, 1 пучок зеленого лука, 1 упаковка крабового мяса или пало­чек, 200 г твердого сыра, майонез.

Все мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Перемешать, запра­вить майонезом.

Желаю всем приятного аппетита! »

Ингредиенты:
.
1. Яйцо – 1 шт.
2. Морковь – 1 шт.
3. Кольраби – 1 шт.
4. Горошек стручками – 100 г.
5. Спаржа маринованная – 50 г.
6. Масло растительное – 4 ст.л.
7. Уксус столовый – 1 ст.л.
8. Сельдерей – 2 стебля.
9. Листья салата.
10.Зелень.
11.Перец.
12.Соль.

Приготовление:

1. Кольраби и морковь очистить, нарезать фигурными ломтиками (соломкой или тонкими ломтиками). Сельдерей нарезать поперек пластинками. Стручки горошка вымыть и обсушить.

2. Приготовить маринад. Смешать растительное масло, уксус, перец и соль. Маринадом залить овощи, перемешать и оставить на 30 минут.

3. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. На тарелку положить 1 – 2 листа салата, сверху выложить маринованные овощи, украсить кружочками яйца, маринованной спаржей и зеленью.

Количество порций: 4. Время приготовления: 40 мин.

Добрый день дорогие друзья!Я хочу рассказать вам как готовить салат “Валентина” из мяса птицы с фруктами.
Для этого нам понадобится:

2 отваренных тушки курицы,
300г консервированных ананасов(кусочками),
300г консервированных мандаринов в сладком сиропе,
250-300г майонеза.

Птицу отвариваю,приправляю бульон солью,толченым черным перцем,лавровым листом,охлаждаю.
Снимаю белое мясо птицы с костей,нарежу мякоть(без кожи)кусочками.
К белому куриному мясу добавляю ананасы,мандарины,шампиньоны,приправляю майонезом,при всем при этом соль я не добавляю.
Салат перемешиваю.Затем оставляю его часа на два в холодильнике,охладиться,чтобы все компоненты салата как следует пропитались.
Этот салат имеет тонкий,изысканны фкус и аромат.
Приятного аппетита.Готовьте с душой

Рецепт прислала (Грищенко Светлана)

Необходимые продукты: 200 г копченой колбасы, 1 средняя мор­ковь, 2 свежих огурца, 1 банка кон­сервированного зеленого горошка, майонез.

Способ приготовления: колбасу, мор­ковь, огурцы нарезать соломкой. Нарезанную морковь пассеровать не­сколько минут на подсолнечном масле. Добавить горошек и все перемешать с майонезом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• апельсины 2 шт.
• маракуйя 2 шт.
• ананас 1 шт.
• гранат 1 шт.
• банан 1 шт.

Приготовление:

Апельсин разрежьте пополам и выжмите сок в чашу.

Второй апельсин очистите, и нарежьте кусочками, маракуйю разрежьте пополам, достаньте  мякоть, пропустите через мясорубку или комбайн. Ананас почистите, и порежьте на кусочки. Гранат разрежьте на 2 части, достаньте зерна. Нарежьте банан тонкими кружочками.

Все подготовленные фрукты выложите в чашу с апельсиновым соком, перемешайте - и можно сразу подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!