Сегодня будет картофельный день, потому, что я хочу вам предложить целых два картофельных салата. Оба салата весьма недорогие и очень вкусные! Простоте этих салатов может позавидовать только картошка в мундирах, она же и станет основой для салатов.
Потребуются:
4 крупных картофелины
300 гр маринованных огурцов
0,5 луковицы (лучше использовать красный сладкий лук)
200 гр твердого сыра, нарезанного пластинками
200 гр сметаны
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. винного уксуса
соль, перец
Итак картошку ставим варится в мундирах. В это время лук нарезаем полукольцами,
а огурцы крупными кубиками.
Из растительного масла, уксуса, соли и перца делаем заправку. После этого, для второго салата мелко нарезаем сыр.
К этому времени должна свариться картошка. заливаем её холодной водой, остужаем, чистим и нарезаем крупными кубиками.
Половину нарезанной картошки добавляем к сыру, а половину к огурцам и луку. Сырно-картофельный салат заправляем сметаной и подсаливаем по вкусу. Салат с огурцами, луком и картофелем заправляем заправкой из растительного масла, уксуса соли и перца.
Первый салат подойдет на завтрак, а второй как закуска под холодную водочку.
Приятного аппетита!
Бюджет:
4 крупных картофелины - 3 грн
300 гр маринованных огурцов - 10 грн
0,5 луковицы - 0,5грн
200 гр твердого сыра 12грн
200 гр сметаны - 4 грн
2 ст.л. растительного масла + 1 ст.л. винного уксуса + соль, перец - 0,5 грн
Итого: 30 грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Шашлык Йогуртовый: Ингредиент: * баранина - 1 кг. * лук репчатый - 2-3 шт. * мята - 1 пучок * ...
» Тортик с желе.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Яйца 3 шт.Сахар 1 ст.Мука 1 ст.Разрыхлитель для теста 1 ч.л...
» Рецепт шоколадного торта: Для теста: 1. Какао-порошок 2 ст.л. 2. Масло растительное 50 мл. 3. Мука 1,5 ст. 4. Сахар 1 ст....
» Горбуша под сыром: 1 кг горбуши, 150 г майонеза, 150 г твердого сыра, приправа для рыбы по вкусу, растительное масло для с...
» Торт с клубничным вареньем.: Для приготовления вам понадобится:Мед (любой) – 1 ст. ложка.Сода негашеная – 0,5 ч. ложечки.Сахар – пол...
» Тортик с желе.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Яйца 3 шт.Сахар 1 ст.Мука 1 ст.Разрыхлитель для теста 1 ч.л...
» Рецепт шоколадного торта: Для теста: 1. Какао-порошок 2 ст.л. 2. Масло растительное 50 мл. 3. Мука 1,5 ст. 4. Сахар 1 ст....
» Горбуша под сыром: 1 кг горбуши, 150 г майонеза, 150 г твердого сыра, приправа для рыбы по вкусу, растительное масло для с...
» Торт с клубничным вареньем.: Для приготовления вам понадобится:Мед (любой) – 1 ст. ложка.Сода негашеная – 0,5 ч. ложечки.Сахар – пол...