Салат «Баварский» с сыром и копченой колбасой

Вам понадобится:
350 г копченой колбасы
200 г сыра
4 маринованных огурца
4 головки красного репчатого лука
1 пучок зеленого лука
½ пучка зелени петрушки
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
1 ст.л. уксуса, ароматизированного зеленью
1 ч.л. острой горчицы
белый свежемолотый перец
соль
Способ приготовления:
Огурцы нарезать тонкой соломкой, колбасу – небольшими брусочками, сыр – кубиками, а лук – колечками. Мелко нарезать петрушку и зеленый лук.
Соединить сметану с майонезом, уксусом и горчицей, взбить в пену, поперчить и посолить, перемешать.
Выложить салат «Баварский» в салатник, добавить приготовленный соус и оставить на 15 мин перед подачей, чтобы салат настоялся.
Салат прекрасно сочетается с водкой и черным хлебом.

• Салат «Зеленый с ветчиной»
• Великий пост. Рецепты постных блюд
• Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка