Салат из краснокочанной капусты — отличный вариант для тех, кто любит легкие, простые, но вкусные салаты.
Для приготовления салата из краснокочанной капусты понадобится
300 г краснокочанной капусты
1 свекла
1 луковица
2 яблока
1-2 ст.л. консервированного горошка
майонез
1 лимон
горчица
1 пучок укропа
соль
Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты
Капусту хорошо вымыть, удалить утолщения с верхних листьев и тонко нашинковать. Добавить соль и помять капусту раками, что она пустила сок. Укроп помыть и мелко порубить. Свеклу потереть на терке. Лимон ненадолго опустить в кипяток, выжать с него сок. Из яблок удалить сердцевину, нарезать их соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Лук очистить, порезать на тонкие полукольца. Залить лук кипятком и оставить на 15 минут. Соединить капусту, свеклу, горошек, яблоки, лук. Смешать сок лимона, майонез, горчицу. Таким соусом заправить салат и хорошо перемешать. Выложить в посуду горкой, украсить зеленью. Салат из краснокочанной капусты готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фаршированный картофель (Рецепт): Фаршированный картофель. Кулинарный фото рецепт приготовления фаршированного картофеля в мундире....
» Салат из кольраби по-корейски: Салат из кольраби по-корейскиКольраби 400г, яйцо 4 шт., растительное масло 1 ст.л., йогурт или простокв...
» Соус для шашлыка: Ингредиенты:Томатная паста (в зависимости от количества человек - я беру литровую банку),лук 1 шт...
» Запеченная с пряностями и курагой баранина: Вам понадобится:300 г кураги3 зубчика чеснока1 бараний окорок3 ст.л. оливкового масла2 ст.л. рубленой з...