Салат из зеленых помидоров

Это я делала первый раз, вот хочу с вами поделится. Помидоры нарезать кольцами если большие то перерезать ещё пополам. Берем лук и зеленый сладкий перец, и нарезаем полукольцами. Морковь натереть на крупной тертке. В кастрюлю где тушить влить растительного масла и туда переложить все овощи. Пару раз нада помешать до того как ещё закипит. Когда закипит збавить огонь и ещё 15-20 минут на маленьком огне тушить. В конце я где-то за 5минут додала мелко нарезаного зеленого укропа, соль и сахар на ваш вкус. И Яблочный уксус. Всё хорошо перемешать. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать. Я дождалась пока охолонут, потом вынесла в холодное место. Приятного апетита! Полная версия рецепта: Салат из зеленых помидоров