Анчоусы 8 филе в масле, чеснок 2 зубчика, базилик 10 листов, огурец 1 большой, лук 4 свежий, зеленый фасоль или артишоки 250г, оливкового масло 1/2 чашки, 60г маслин, перец молотый и соль по вкусу, перец 1 зеленый и 1 желтый, помидоры около 400г, тунец 250г, яйца 4.
Приготовление
Яйца сварить, дать остыть, очистить от скорлупы и каждое яйцо разделить на 4 части. Вымойте помидоры, нарезать каждый на 8 кусков, положить их в миску, посыпать солью и дать постоять, очищенные огурцы, нарезать тонкими дольками, положить в миску, посыпать солью и дать постоять. Между тем, перцы выпечь в духовке равномерно и когда они готовы, достать из духовки, положить их в герметичный полиэтиленовый пакет и оставить их остыть, затем почистить и нарезать полосками. Достать фасоль из стручков. Очистить и тонко нарезать свежий лук (можно также использовать красный лук, когда сезон). Нарезать анчоусы и тунец на мелкие кусочки. Вымыть листья базилика. Возьмите миску, выложите помидоры и огурцы, чеснок разрезанный пополам, фасоль, лук, перец полосками, маслины, анчоусы, тунец и оливковое масло заправленный свежемолотым черным перцем, базилик, будьте осторожны с солью, анчоусы уже содержат соль. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, посолите и выложите вареные яйца.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Петрович».: Для приготовления вам понадобится:Капуста белокочанная свежая – 200 г, перец сладкий – 200 г, огурец св...
» "Блюстители веса": "Блюстители веса" - одна из самых фаворитных диет, она очень ясно и верно разработана и изложена. Ее сд...
» Кофе с пряностями: Кофе 330мл, кожура 1/3 лимона, кожура 1/3 апельсина, гвоздика 1 бутон, корица 1 маленький кусочек, саха...
» Фальшивая красная икра: Фальшивая красная икраСеледку, очищенную от костей и кожицы, пропустить через мясорубку. Добавить сваре...