Домашний сладкий соус чили
500 г очень спелых помидоров
4 зубчика чеснока, очищенные
4 красных чили (или более или менее)
2 ч.л. мелко нарезанного имбиря
30 мл. рыбный соус
300г сахара
100 мл красного вина (или китайский красный уксус)
Снять кожицу с помидоров.
Перемолоть томаты, чили, имбирь, чеснок, рыбный соус в блендере до консистенции пюре.
Вылейте смесь в кастрюлю, добавьте сахар и вино ( или уксус) и доведите до кипения, медленно помешивая.
Убавьте огонь и варите ещё 35 минут, иногда помешивая.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Каменного века диета: Каменного века диетаЭта диета подрывает базы, на которых зиждется вся современная диетология, а конкрет...
» Оливье по-киевски: Ингредиенты:200 г куриного филе; 100 г твердого сыра;1/2 банки консервированных ананасов;3 картофелины;...
» Домашний сыр из молока.: Для приготовления вам понадобится:пастеризованное молоко - 2 лсметана 15 % - 400 граммяйца - шесть штук...
» Кролик с черносливом: К праздничному столу, например, на старый Новый год, хорошо приготовить кролика, допустим, с че...
» Шоколадно-банановый торт: Приготовим на праздники шоколадно-банановый торт по вот такому рецепту. Нам понадобится: 1 стак...
» Оливье по-киевски: Ингредиенты:200 г куриного филе; 100 г твердого сыра;1/2 банки консервированных ананасов;3 картофелины;...
» Домашний сыр из молока.: Для приготовления вам понадобится:пастеризованное молоко - 2 лсметана 15 % - 400 граммяйца - шесть штук...
» Кролик с черносливом: К праздничному столу, например, на старый Новый год, хорошо приготовить кролика, допустим, с че...
» Шоколадно-банановый торт: Приготовим на праздники шоколадно-банановый торт по вот такому рецепту. Нам понадобится: 1 стак...