Домашний сладкий соус чили
500 г очень спелых помидоров
4 зубчика чеснока, очищенные
4 красных чили (или более или менее)
2 ч.л. мелко нарезанного имбиря
30 мл. рыбный соус
300г сахара
100 мл красного вина (или китайский красный уксус)
Снять кожицу с помидоров.
Перемолоть томаты, чили, имбирь, чеснок, рыбный соус в блендере до консистенции пюре.
Вылейте смесь в кастрюлю, добавьте сахар и вино ( или уксус) и доведите до кипения, медленно помешивая.
Убавьте огонь и варите ещё 35 минут, иногда помешивая.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Хаузера диета: Хаузера диетаЮжноамериканская косметическая диета доктора Хаузера (содействует понижению веса) Завтрак:...
» Салат из авокадо и грейпфрутов: КатегорияСалаты Ингридиенты: На 2 персоны:авокадо — 1 шт.креветки — 200 ггрейпфрут — 1 шт...
» Вареные яйца Бабочки: Яйца отварите, очистите и разрежьте поперек на две равные части. Осторожно выньте желтки и разотрите с ...
» Трубочки миндальные: Ингредиенты: - миндаль не жареный – 100 г - пудра сахарная – 1 стакан - молоко – 1,5 ...
» Курица по-японски.: Для приготовления вам понадобится:5 средних куриных окорочков7 луковиц5 зубчиков чеснока120 миллилитров...
» Салат из авокадо и грейпфрутов: КатегорияСалаты Ингридиенты: На 2 персоны:авокадо — 1 шт.креветки — 200 ггрейпфрут — 1 шт...
» Вареные яйца Бабочки: Яйца отварите, очистите и разрежьте поперек на две равные части. Осторожно выньте желтки и разотрите с ...
» Трубочки миндальные: Ингредиенты: - миндаль не жареный – 100 г - пудра сахарная – 1 стакан - молоко – 1,5 ...
» Курица по-японски.: Для приготовления вам понадобится:5 средних куриных окорочков7 луковиц5 зубчиков чеснока120 миллилитров...