Суп с красной фасолью
На 1 л воды или бульона из кубика: 400г куриного мяса, 1 луковица, 4-5 картофелин, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 помидора, 1 банка консервированной фасоли, соль, перец по вкусу, зелень (петрушка).
Курицу нарезать кусочками, нарезать кольцами лук, мелко порубить чеснок (или выдавить). Также нарезать картофель. Обжарить курицу в масле, добавить лук, чеснок, картофель и перец, все обжарить, посыпать мукой (1 ложка), полную ложку томатной пасты. Затем в посуду для тушения влить воду (или бульон), добавить обжаренные ингредиенты и тушить под крышкой 30 минут. Из фасоли слить жидкость (не всю) добавить в суп, посолить и поперчить. Поварить еще 5-10 мин. Посыпать зеленью.
На 1 л воды или бульона из кубика: 400г куриного мяса, 1 луковица, 4-5 картофелин, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 помидора, 1 банка консервированной фасоли, соль, перец по вкусу, зелень (петрушка).
Курицу нарезать кусочками, нарезать кольцами лук, мелко порубить чеснок (или выдавить). Также нарезать картофель. Обжарить курицу в масле, добавить лук, чеснок, картофель и перец, все обжарить, посыпать мукой (1 ложка), полную ложку томатной пасты. Затем в посуду для тушения влить воду (или бульон), добавить обжаренные ингредиенты и тушить под крышкой 30 минут. Из фасоли слить жидкость (не всю) добавить в суп, посолить и поперчить. Поварить еще 5-10 мин. Посыпать зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Безе с какао: Состав: 3 больших яичных белка, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки несладкого какао-порош...
» Рецепт «Макарон шурпа (мясной суп с макаронами)».: Рецепт «Макарон шурпа (мясной суп с макаронами)». Холодно, морозно даже в наших тёплых краях, поэтому т...
» Российская диета: В российской диете находятся такие блюда, как борщ, квашеная капуста, винегрет, компот. Сущность диеты ...
» Хумус: Всем привет!Сегодня мы будем готовить хумус. Это блюдо Средиземноморья, основным ингредиентом которого ...
» Шоколадный торт-мусс.: Для приготовления вам понадобится:240 г качественного черного шоколада (мне нравится с горьким, 78%) 12...
» Рецепт «Макарон шурпа (мясной суп с макаронами)».: Рецепт «Макарон шурпа (мясной суп с макаронами)». Холодно, морозно даже в наших тёплых краях, поэтому т...
» Российская диета: В российской диете находятся такие блюда, как борщ, квашеная капуста, винегрет, компот. Сущность диеты ...
» Хумус: Всем привет!Сегодня мы будем готовить хумус. Это блюдо Средиземноморья, основным ингредиентом которого ...
» Шоколадный торт-мусс.: Для приготовления вам понадобится:240 г качественного черного шоколада (мне нравится с горьким, 78%) 12...