Рецепт: Шоколадный торт с малиной

Ингредиенты:
3 столовые ложки несладкого какао
1 пакет шоколадной смеси для торта
1 1/4 стакана воды
2 банки детского питания с черносливом
3 больших яйца
1 банка консервированной малины (или малины из компота)
1 столовая ложка ликера Шамбор или воды
2 столовые ложки сахарной пудры

Возьмите форму для выпечки. Лучше если это будет разъемная форма и меньше 24 см в диаметре потому что тортик немаленький получается. Форму застелите бумагой для выпечки, сбрызните маслом.

Смешайте полуфабрикат, воду, детское питание, и яйца в большой миске и взбейте миксером на средней скорости пару минут, пока тесто не станет как бы вохдушным. Вылейте тесто в подготовленную форму для торта.

Выпекать шоколадный торт надо при температуре 350° в течение 20-25 минут. Проверить готовность можно, слегка нажав на торт в центре, торт должен слегка пружинить. Охладите торт в течение 10 минут, не вынимая их формы.

Выньте торт из формы, переверните на блюдо или решетку. Дождитесь, пока торт полностью остынет. Затем разрежьте поперек на 3 равные части, вы получите 3 слоя.

Смешайте малину и ликер миксером в маленькой миске до получения однородной массы.

Распределите половину малиновой начинки по 1 слою торта, должен получиться толстенький такой слой, больше сантиметра. Накройте вторым коржом, на него выложите остатки малиновой начинки и закройте третьим коржом.

Прежде, чем приступать к украшению торта, поставьте его на холод часов на 6-8, он должен хорошенько пропитаться
Чтобы украсить торт, посыпьте его сахарной пудрой через любой трафарет, украсьте ягодками малины и листочками мяты.