Торт “Шляпка”.

Для приготовления вам понадобится:
Для коржей:
Сахар 1 стакан
Яйца 2 шт.
Мука 2 стакана
Мёд 2 ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л
Сода 2 ч.л.
Для крема:
Молоко 2 стакана
Яйца 1 шт.
Сахар 1 стакан
Мука 3 ст.л.
Маргарин 0,5 пачки
Ванилин 1 пакетик
Яйца взбить с сахаром, добавить мёд, масло, соду. Тщательно перемешать и поставить на водяную баню на 5 минут.
Добавить 1 стакан муки, хорошо перемешать ещё минут 5 держать на бане. Снять с огня, вымесить тесто, всыпав оставшийся стакан муки.
Сделать из теста колбаску и разделить её на 9 кусочков. Каждый раскатать как можно тоньше, переносить на противень, намотав на скалку.
Выпекать коржи 2-3 минуты в хорошо разогретой духовке. Когда коржи остынут, каждый корж промазать кремом.
Сверху украсить мастикой и в холодильник. Торт просто тает во рту.