Торт из пряников.

Для приготовления вам понадобится:
500-700 г пряников
2-3 банана
2 хурмы
50-70 г грецких орехов
для крема:
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 стакана сметаны (20 %)
для шоколадной глазури:
2-3 ст. ложки сметаны
50 г сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2-3 ст. ложки какао
Грецкие орехи мелко порезать. Бананы и хурму нарежем кружочками.
Разрежем пряники вдоль на 2-3 кружка.
Миксером взобьем мягкое сливочное масло до образования однородной массы. Дальше взобьем, иногда подсыпая сахар.
Не прекращая взобьем, добавим сметану. Должен получиться пышный, легкий крем.
Приготовим шоколадную глазурь.
Какао, сахар, сметану, сливочное масло смешаем в кастрюльке и варим, помешивая, на медленном огне. Глазурь доведем до кипения, снимем с огня и немного остудим.
Возьмем большое плоское блюдо. Торт выложим слоями, при этом обмакивая пряники в крем:
1-й слой: пряники;
2-й слой: хурма;
3-й слой: пряники;
4-й слой: измельченные орехи;
5-й слой: бананы;
6-й слой: пряники, смазанные кремом с нижней стороны.
Облить торт шоколадной глазурью. Можно украсим половинками ядер грецких орехов. Дадим торту пропитаться и поставим его в холодильник на 1 час.