Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. муки,
3,5 ст. л. сливочного масла,
130 г. шоколада,
6 ст. л. сахара,
8 шт. яичного белка.
Для крема:
2,5 ст. л. сахарной пудры,
4 ст. л. сливочного масла,
3 шт. яичного желтка,
2 ст. л. молока,
1 г. ванилина.
Разогретый шоколад растереть с маслом до образования пышной массы, ввести взбитые в пену с сахаром белки. Затем добавить муку и выпекать торт минут 45. Когда остынет, разрезать на пласты, смазать взбитыми сливками или ванильным кремом. Для приготовления крема желтки растереть с сахарной пудрой в пышную массу, добавить ванилин, молоко, поставить на огонь и, все время мешая, прогреть, не доводя до кипения. Когда масса остынет, смешать ее с размягченным маслом и тщательно выбить веселкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из овощей с мясом: ...
» Рулет из печени: 1 кг печени, 2-3 луковицы, сливочное масло, соль. ПриготовлениеПечень очистить от пленки и отварить до...
» ПИРОГ «МАННАЯ МАГИЯ».: Для приготовления вам понадобится:Масло100гЯйца -3 шт.Сахар 1 ст.Манка 1 ст.Кефир 1 ст.Мука 1 ст.1 ч л ...
» Фаршированные с чили яйца: На 4 порции Анчоусы в масле 4 филе, каперсы 1 чайная ложка, оливки 8-10, паприка сладкая 1 чайная ложка...
» Рецепт «Печёночный торт».: Рецепт «Печёночный торт».Вкусный, сытный, довольно простой в приготовлении закусочный торти...
» Рулет из печени: 1 кг печени, 2-3 луковицы, сливочное масло, соль. ПриготовлениеПечень очистить от пленки и отварить до...
» ПИРОГ «МАННАЯ МАГИЯ».: Для приготовления вам понадобится:Масло100гЯйца -3 шт.Сахар 1 ст.Манка 1 ст.Кефир 1 ст.Мука 1 ст.1 ч л ...
» Фаршированные с чили яйца: На 4 порции Анчоусы в масле 4 филе, каперсы 1 чайная ложка, оливки 8-10, паприка сладкая 1 чайная ложка...
» Рецепт «Печёночный торт».: Рецепт «Печёночный торт».Вкусный, сытный, довольно простой в приготовлении закусочный торти...