- 2-3 десятка свежих ягод клубники
- 170 гр белого шоколада
- 230 гр черного шоколада
Приготовление:
Ягоды клубники вымыть и высушить, убедиться что на них не осталось воды, иначе шоколад может не схватиться.
Растопить белый шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.
Держа клубнику за ножку, обмакнуть ее в шоколад, слегка встряхнуть лишнее, чтобы шоколад распределился равномерно, дать ему немного схватиться и положить на вощеную бумагу, или пергамент для подсыхания.
Растопить черный шоколад на паровой бане.
Клубнику необходимо окунать в него под углом 45°, чтобы получить вырез на нашем импровизированном костюме. Также стряхнуть лишнее и выложить на бумагу для высыхания.
Часть растопленного черного шоколада переложить в небольшую полиэтиленовую трубку или кулек, со срезанным уголком, чтобы можно было выдавливать шоколад маленькими порциями.
Завершить дизайн смокинга для клубнички, добавив шоколадных пуговиц и галстук-бабочку.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» МАФФИНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ: СОСТАВ (на 2 порции): 1. 180 гр. муки2. 180 гр. сахара3. 180 гр. сливочного масла4. 3 яйца5. пакетик ра...
» Слоеное тесто: Слоеное тестоМука 500г, сливочное масло (мягкое) 50г, соль 1 ч. л., вода 375 мл, уксус 2 ст. л., Сливоч...
» Рецепт: Торт Черный принц.: Рецепт: Торт "Черный принц".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 1 стакан саха...
» Апельсиновый кекс.: Для приготовления вам понадобится:1 апельсин150 г сливочного масла1 стакан сахара3 куриных яйца2 чайные...