Для приготовления кекса потребуется:
маргарин (сливочное масло) — 200 гр.;
сахар — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
сода, гашеная уксусом — 0.5 ч. ложки;
куриное яйцо — 2 шт.;
сметана — 2 ст. ложки;
ванилин — на кончике ножа;
манная крупа;
в качестве дополнительного наполнителя по вкусу — изюм, любые орехи, цукаты — 0.5 стакана.
Маргарин растопить на паровой бане. Для этого взять 2 кастрюли разного диаметра. В большую налить воду, поставить на огонь. Поместить меньшую кастрюлю с маргарином в большую, растопить. Дать маргарину остыть до комнатной температуры. Добавить яйца, муку, соду, гашеную уксусом, перемешать ложкой или миксером. В смесь добавить сметану, ванилин и наполнитель по желанию.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать небольшим количеством манной крупы, влить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов в течение приблизительно 35-40 минут. По желанию сверху полить растопленным шоколадом или глазурью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Багет с сосиской.: Для приготовления вам понадобится:Маслины (лучше без косточек) – 12-15 шт.Французский багет – 1 шт.Соус...
» Шоколадный торт с имбирем.: 10 порций Время приготовления — 1 час. Для приготовления вам понадобится:Шоколад горький — 500 г Масло ...
» Кабачки, запеченные с помидорами: Ингредиенты: 1. Цуккини 1 шт. крупный 2. Помидоры свежие 2-3 шт. 3. Сыр твердый 50 гр. 4. Соль ...
» Желе из зеленого чая: Ингридиенты: На 4 персоны:чай зеленый (сухой) — 1 ч. л.сахар — 1,5 ч. л.желатин — 1 ч. л...
» Суп "Коллаж": Ингредиенты:4 куриные голени;500 г стручковой фасоли;1 луковица 2 помидора;300 г молодого картофеля;1 л...
» Шоколадный торт с имбирем.: 10 порций Время приготовления — 1 час. Для приготовления вам понадобится:Шоколад горький — 500 г Масло ...
» Кабачки, запеченные с помидорами: Ингредиенты: 1. Цуккини 1 шт. крупный 2. Помидоры свежие 2-3 шт. 3. Сыр твердый 50 гр. 4. Соль ...
» Желе из зеленого чая: Ингридиенты: На 4 персоны:чай зеленый (сухой) — 1 ч. л.сахар — 1,5 ч. л.желатин — 1 ч. л...
» Суп "Коллаж": Ингредиенты:4 куриные голени;500 г стручковой фасоли;1 луковица 2 помидора;300 г молодого картофеля;1 л...