Ингредиенты:
- сливы (без косточек) 600г
- сахарная пудра 3 ст. ложки
- творог жирный 1 кг (еще лучше домашний)
- джем сливочный 3 ст. ложки
- желатин 8 ч. ложек
Приготовление:
Сливы измельчите в блендере или кухонном комбайне, чтобы сливовая масса была по консистенции как пюре. Добавьте просеянную сахарную пудру.
Смешайте творог и протертый через сито сливочный джем. Растворите желатин в 2 столовых ложках воды на слабом огне, введите в творожную массу. Добавьте сливового пюре и взбивайте миксером до получения пышной пенообразной массой.
Разложите по формам (или в одну форму вместимости более 1 литра ), охладите.
Перед подачей на стол, можно на несколько секунд опустить формочки в горячую воду, затем перевернуть мусс в тарелку. Украсьте мусс дольками фруктов или ягодами.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Инь-Янь»: Предлагаем рецепт блюда для праздника Влюбленных!В восточной философии Янь и Инь олицетворяют символы ж...
» Салат "У Лукоморья".: Для приготовления вам понадобится:Маринованные опята - 150 гр.,+ филе любой копчёной рыбы - 200 гр.,+тв...
» Картофель с начинкой.: Для приготовления вам понадобится:Картофель — 6 шт.Лук репчатый — 1 шт.Петрушкa (по вкусу)Ветчина — 150...
» Чахохбили по-грузински.: Состав: курица весом 1,2-1,5 кг, 4 луковицы, 4 помидора, 1 острый красный перец, 3-4 зуб...
» Рождественский пирог: Рождественский пирог200г сливочного масла, 5 яиц, 120г сахара, щепотка соли, пакетик сухих "быстрых" др...
» Салат "У Лукоморья".: Для приготовления вам понадобится:Маринованные опята - 150 гр.,+ филе любой копчёной рыбы - 200 гр.,+тв...
» Картофель с начинкой.: Для приготовления вам понадобится:Картофель — 6 шт.Лук репчатый — 1 шт.Петрушкa (по вкусу)Ветчина — 150...
» Чахохбили по-грузински.: Состав: курица весом 1,2-1,5 кг, 4 луковицы, 4 помидора, 1 острый красный перец, 3-4 зуб...
» Рождественский пирог: Рождественский пирог200г сливочного масла, 5 яиц, 120г сахара, щепотка соли, пакетик сухих "быстрых" др...