Пышки- малышки без дрожжей

я делала только половину порции, этого более, чем достаточно. в миске взбить яйца с сахаром и растительным маслом в пышную массу отдельно просеять муку с разрыхлителем и солью помешивая, всыпать муку(у меня 3,5 ст.) в яичную смесь вперемешку с молоком. Тесто получается некрутое(мне даже показалось, что его невозможно будет раскатать). убрать в холодильник на ночь. если вы сделали полную порцию, то разделить тесто на 2 части, одну часть убрать в холодильник до тех пор, пока не испечете первую часть. на обильно посыпанном мукой столе (тесто некрутой и липкое) раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм. рюмкой вырезать кружочки и жарить в разогретом масле на среднем огне (масла должно быть много, тогда пышки сами переворачиваются) минуты 4, следите, чтоб серединка пропеклась. посыпать сахарной пудрой. Угощайтесь! Полная версия рецепта: Пышки- малышки без дрожжей