Пряники «Объеденье»

Вы захотели выпить чая, кофе или какао, но вот беда, надоели эти магазинные печенья-конфеты, предлагаем вам рецепт пряников, от которых вы будете в восторге.

Ингредиенты:

- разрыхлитель теста – 1,5 ст. л.;

- растительное масло –  2 ст. л.;

- сметана 100 гр.;

- творог – 125 гр.;

- кефир – 125 гр.;

- сахар – 250 гр.;

- ванильный сахар – 1 ст. л.;

- мука 500-550 гр.;

- яйцо – 2 шт.;

- сахарная пудра – 250 гр.

Масло растительное, разрыхлитель, кефир, сметану, творог, ванильный сахар, сахар и два желтка выкладываем в глубокую посуду.  Хорошенько перемешиваем ложкой. Оставляем минут на 10 выстоять. Затем добавляем муку,  замешиваем мягкое тесто и  накрываем глубокой миской.  Даем  выстояться минут 20.

Время истекло. Раскатываем  тесто в пласт толщиной порядка 1,5 см, затем стаканом выдавливаем небольшие кружочки. Смазываем противень  маслом и укладываем на него кружочки.  Выпекаем  при  температуре 180ºС  порядка 15 мин., до готовности.

Взбиваем 2 белка  в густую пену  добавляя постепенно 250 гр. сахарной пудры, и смазываем  ними готовые горячие пряники.

Готовьте с душой!