Для приготовления вам понадобится:
3 пластины желатина,
1,5 стакана молока,
кусочек лимонной цедры,
40 г круглозерного риса в пакетике,
жидкий заменитель сахара,
200 мл сливок 30%-ной жирности,
200 г ежевики,
2 персика, консервированных с заменителем сахара.
1. Желатин замочить в холодной воде. Молоко с лимонной цедрой довести до кипения. Помешивая, засыпать рис и томить около 25 мин на слабом огне. Цедру удалить, подсластить рис заменителем сахара.
2. Желатин отжать, ввести в теплую рисовую кашу и остудить. Взбить сливки, добавив немного подсластителя. Ввести сливки в рис. Разложить массу в 4 формочки, предварительно ополоснув их холодной водой. Поставить в холодильник на 4 ч.
3. Половину ягод пюрировать в миксере и подсластить заменителем сахара. Оставшиеся ягоды отложить. 3 половинки персика мелко нарезать и пюрировать, а оставшиеся нарезать дольками.
4. Формочки поставить ненадолго в горячую воду. Края десерта поддеть ножом и опрокинуть его на тарелки. Выложить оба пюре, украсить дольками персика, ежевикой и, по желанию, мятой.
Время приготовления: 50 мин
В одной порции 290 ккал, 1,86 хлеб. един.
Белки — 6 г, жиры — 19 г, углеводы — 22 г
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Столичный салат: Столичный салатСостав:120 грамм мяса птицы (мякоть)120 грамм вареного картофеля120 грамм огурцов (солен...
» Рыба, фаршированная целиком.: Для приготовления вам понадобится:тушка рыбы - одна штукарепчатый лук - одна штукаморковь - одна штукар...
» Мозаичная диета: Мозаичная диетаСамым хорошим является понижение веса не больше чем на 3 кг за месяц. Каждый килограмм с...
» Салат с креветками “Соломка”: Изысканно: готовится на сухом белом вине.На 4 порции: 400 г белой и зеленой лапшисоль1 средний цуккини1...
» Салат с фасолью.: Для приготовления вам понадобится:фасоль вареная - 1 стакан морковь - 100 г лук - 100 г помидоры "Помид...
» Рыба, фаршированная целиком.: Для приготовления вам понадобится:тушка рыбы - одна штукарепчатый лук - одна штукаморковь - одна штукар...
» Мозаичная диета: Мозаичная диетаСамым хорошим является понижение веса не больше чем на 3 кг за месяц. Каждый килограмм с...
» Салат с креветками “Соломка”: Изысканно: готовится на сухом белом вине.На 4 порции: 400 г белой и зеленой лапшисоль1 средний цуккини1...
» Салат с фасолью.: Для приготовления вам понадобится:фасоль вареная - 1 стакан морковь - 100 г лук - 100 г помидоры "Помид...