Сорбе из клубники или рецепт фруктового мороженого

Ингредиенты:

1. Клубника 500 гр.
2. Сахар ¼ ст.
3. Вода 70 мл.

Приготовление:

1. Клубнику помыть, удалить плодоножки.
2. Измельчить клубнику в блендере до однородной массы.
3. Сахар соединить с водой, поставить на огонь, довести до кипения и поварить буквально минуту. Остудить.
4. Клубничное пюре соединить с сахарным сиропом.
5. Выложить полученную массу в пластмассовый контейнер и поставить в морозилку. Для того, чтобы сорбе было однородным каждый час перемешивать массу. Сорбе будет готово приблизительно через 5-6 часов.