Жаркое с мидиями
Мидии без створок 300г, картофель 8 шт., морковь 1/2 шт., репчатый лук 1 шт., чеснок 1 зубчик, томат-пюре 3 ст. ложки, растительное масло 3 ст. ложки, зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Мидий варите в подсоленной воде 5-7 минут. Нарезанные мелкими кубиками морковь и лук спассеруйте на части масла, добавьте томат-пюре и пассеруйте еще 10 минут. Картофель нарежьте кубиками или дольками, обжарьте на оставшемся масле. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте 1/2 стакана отвара от мидий, соль и тушите до готовности картофеля. В конце положите измельченный чеснок. При подаче посыпьте жаркое зеленью.
Мидии без створок 300г, картофель 8 шт., морковь 1/2 шт., репчатый лук 1 шт., чеснок 1 зубчик, томат-пюре 3 ст. ложки, растительное масло 3 ст. ложки, зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Мидий варите в подсоленной воде 5-7 минут. Нарезанные мелкими кубиками морковь и лук спассеруйте на части масла, добавьте томат-пюре и пассеруйте еще 10 минут. Картофель нарежьте кубиками или дольками, обжарьте на оставшемся масле. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте 1/2 стакана отвара от мидий, соль и тушите до готовности картофеля. В конце положите измельченный чеснок. При подаче посыпьте жаркое зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ.: Для приготовления вам понадобится:Печень телячья — 600 г Лук репчатый — 4 шт. Морковь — 4 шт. Масло рас...
» "Ноги на диете": Если у вас основная часть жировых отложений сосредоточена на бедрах и ягодицах, то попытайтесь соблюдат...
» САЛАТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ: 200 г вареной колбасы, 100 г любого сыра, 2 консервированных огурца, 1 луковица, 100 г белокочанной кап...
» Сом «по-индийски»: Вам понадобится:250 г филе сома50 г риса30 г белого вина25 г сливочного масла20 г зелени укропа и петру...
» Печенье чайное: Печенье чайное Для приготовления чайного печенья нам потребуется: — 2½ с...
» "Ноги на диете": Если у вас основная часть жировых отложений сосредоточена на бедрах и ягодицах, то попытайтесь соблюдат...
» САЛАТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ: 200 г вареной колбасы, 100 г любого сыра, 2 консервированных огурца, 1 луковица, 100 г белокочанной кап...
» Сом «по-индийски»: Вам понадобится:250 г филе сома50 г риса30 г белого вина25 г сливочного масла20 г зелени укропа и петру...
» Печенье чайное: Печенье чайное Для приготовления чайного печенья нам потребуется: — 2½ с...