Утренний рецептик с яйцами, ветчиной и сырным соусом, не отнимет много времени, зато зарядит энергией и хорошим настроением на весь день. Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 3 стакана брокколи, нарезанных
- 6 вареных яиц (вкрутую), порезанных пополам
- 1/4 стакана майонеза
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- 1/4 стакана нарезанной ветчины
- 1 ст. л. нарезанного зеленого лука
сырный соус:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 1 1/4 стакана молока
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 2 ст. л. тертого сыра пармезан
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Подготовить блюдо для выпечки размером примерно 28см x 18см. Выложить слой брокколи, сверху уложить половинки яиц. В отдельной чашке смешать майонез, горчицу, ветчину и лук, нанести сверху на яйца.
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, хорошенько перемешать. Постепенно добавлять молоко, соль и перец, довести до кипения. Варить еще 2 минуты, снять с огня, добавить нарезанный сыр чеддер, перемешивать, пока сыр не растает.
Залить приготовленным сырным соусом яйца, посыпать сверху сыром пармезан. Поставить блюдо в духовку, выпекать при температуре 200°C в течение 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Безалкогольные коктейли, или Чем похмеляться, если не спиртным?: Что делать, если вы ведете безупречный здоровый образ жизни, хотите вкусно пить, но не хотите употреб...
» Окорочка по-кубински: Отличное блюдо для любителей мясного и горячего, рецепт приготовления «окорочков по-кубински&raqu...
» Постный холодный суп «Яблочный»: Вам понадобится:6-8 яблок (или 100 г сухофруктов)6 ломтиков ржаного хлеба2 л воды1 щепотка корицы½ лимо...
» Эклеры с заварным кремом: Сладкое лакомство, которое у многих, наверное, ассоциируется с детством. Такие заварные эклеры можно го...
» Запеканка из гречки с овощами: Кризис этот экономический, плавно переходит в кризис гастрономический, что тут поделаешь, задерживают п...
» Окорочка по-кубински: Отличное блюдо для любителей мясного и горячего, рецепт приготовления «окорочков по-кубински&raqu...
» Постный холодный суп «Яблочный»: Вам понадобится:6-8 яблок (или 100 г сухофруктов)6 ломтиков ржаного хлеба2 л воды1 щепотка корицы½ лимо...
» Эклеры с заварным кремом: Сладкое лакомство, которое у многих, наверное, ассоциируется с детством. Такие заварные эклеры можно го...
» Запеканка из гречки с овощами: Кризис этот экономический, плавно переходит в кризис гастрономический, что тут поделаешь, задерживают п...