Перец закусочный

ПОНАДОБИТСЯ • 0,5 кг болгарского перца; 2 зубчика чеснока; рас­тительное масло; соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Перец хорошо вымыть, обжарить на разогретом растительном масле под крышкой со всех сторон до образования золотистого цвета.

2.   Чеснок очистить, вымыть, пропустить через пресс.

3.    Выложить перцы на блю­до, добавить чеснок, полить растительным маслом, в котором жарился перец.

4.    Перец можно подавать в горячем или холодном виде как самостоятельное блюдо, можно так же подавать с картофелем, крупами, бобовыми и т.д.

В общем тут всё дело вкуса хорошие мои)