Простой мясной рулет

• 680 гр говяжьего фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица, нарезанная
• 1 стакан молока
• 1 стакан хлебных крошек
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 2 ст. л. горчицы
• 1/3 стакана кетчупа
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C.

В большой миске смешать говяжий фарш, яйцо, лук, молоко и хлебные крошки (или же кусочки свежего хлеба). Заправить солью и перцем по вкусу, все хорошенько перемешать, скатать рулет и выложить в слегка смазанное блюдо для выпечки.

В небольшой миске смешать кетчуп, коричневый сахар и горчицу, тщательно перемешать, залить полученным соусом мясной рулет.

Выпекать рулет в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа.

Приятного аппетита!