Божьи коровки
Белый хлеб
Помидоры черри
Маслины без косточки
Крем-чиз творожный (или сливочный сыр, типа "Президент)
Зелень (укроп, петрушка)
Майонез
Укроп мелко порубить.
Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа.
Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе.
Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус).
Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части..
Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки.
Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.
Огуречные роллы по домашнему.
2- 3 небольших огурца или 1 длинный
- пол-коробочки филедельфии или творога
- 3- 4 ломтика копченного лосося
- 1 ст л сметаны или сливок
- рубленный укроп, специи, черный перец по вкусу
- Лосось мелко порезать и смешать с творогом и сметаной.
Канапе с икрой и семгой
Белый хлеб
Сливочное масло
Крем-сыр
Икра лососевая
Семга малосольная
Зелень
И хлеба формочкой вырезать круглые ломтики, толщиной 6-7 мм и диаметром 7см.
Зелень, в моем случае укроп, мелко измельчить.
1. Верх и бока хлеба смазать чуть размягченным сливочным маслом, бока обвалять в зелени. Сверху положить горочку лососевой икры и вставить палочку для канапе.
2. Верх и бока хлеба смазать крем-сыром (я беру мой любимый Рама крем Бонжур - творожный), бока также обвалять в зелени. Сверху положить рыбку, можно украсить 1/4 ломтика лимона или лайма и вставить палочку для канапе.
Готово! Приятного аппетита!
- Огурцы порезать при помощи ножа для сыра или картофелечистки на длинные ломтики
- Скрепить роллы зубочистками или специальными шпажками для коктейля
"Советское" канапе
| | |
1. Черный хлеб, сливочное масло, рубленная зелень укропа, репчатый лук, селедка в винном соусе, лайм.
Бока хлеба обмазать мягким слив. маслом, края обвалять в рубленном укропе, положить кольца репчатого лука, кусочек селедки, лайм.
2. Черный хлеб, колбаса, маринованный огурец, маслина, маринованный лук, клюква, зелень.
Огурцы с грибной начинкой
Способ приготовления:
Огурцы, срезав кончики, разрежьте на 40 кружочков. Подготовленные грибы мелко порубите. Лук нашинкуйте, обжарьте на масле, добавьте грибы и жарьте все вместе, помешивая, до готовности. Охладите. Грибы пропустите через мясорубку вместе с сыром, добавьте соль, майонез и взбейте до пышной консистенции. Начинку выложите на кружочки огурцов, посыпьте молотым перцем, оформите кусочками перца и зеленым луком.
Продукты:
огурцы длинные - 4 шт.
сыр плавленый - 250 г
грибы свежие - 800 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
перец сладкий красный - 1 шт.
лук зеленый
Канапе с лососем
Необходимые продукты:
хлеб батона - 6 шт.
лосось копченый нарезанный ломтиками - 360 г
масло сливочное - 6 ч. ложек
лук зеленый - 6 перьев
лимон - 2 шт.
зелень укропа
Способ приготовления:
Из ломтиков батона вырезать кружочки толщиной 5 мм и смазать их маслом.
Зеленый лук ошпарить, нарезать полосками и уложить на поверхность кружочков.
Ломтики лосося нарезать полосками, уложить в центр кружочков в виде цветка.
Оформить канапе ломтиками лимона и веточками укропа.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеканка праздничная: 4 яйца, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 500г творога, 1-2 столовые ложки см...
» Рассольник: 400 г мяса, 1 говяжья почка, 300 г соленых огурцов; 1 большая луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 2 ст. ...
» Салат с редисом «Балерина»: 150г редиса, 200 г зерен кукурузы, 20 г обезжиренного сыра фета, 1 средний огурец, 1 ч. л. дижонской г...
» Рисовый пудинг: 1 стакан риса, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливочного масла, ...
» Торт с вареньем.: Для приготовления вам понадобится:для теста:мука - 1,5 стаканаваренье - 1 стаканкефир - 1 стакансахар -...
» Рассольник: 400 г мяса, 1 говяжья почка, 300 г соленых огурцов; 1 большая луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 2 ст. ...
» Салат с редисом «Балерина»: 150г редиса, 200 г зерен кукурузы, 20 г обезжиренного сыра фета, 1 средний огурец, 1 ч. л. дижонской г...
» Рисовый пудинг: 1 стакан риса, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливочного масла, ...
» Торт с вареньем.: Для приготовления вам понадобится:для теста:мука - 1,5 стаканаваренье - 1 стаканкефир - 1 стакансахар -...