Пельменное тесто яичное
Мука 400г, яйца 2 шт., вода 1/2 стакана, соль 1 ч. ложка.
Одно яйцо и один желток смешать с водой, добавить соль. Просеять муку, сделать в ней углубление, влить туда готовую смесь и взбитый яичный белок. Осторожно, собирая муку со всех сторон, вымесить тесто. Готовое тесто посыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
Мука 400г, яйца 2 шт., вода 1/2 стакана, соль 1 ч. ложка.
Одно яйцо и один желток смешать с водой, добавить соль. Просеять муку, сделать в ней углубление, влить туда готовую смесь и взбитый яичный белок. Осторожно, собирая муку со всех сторон, вымесить тесто. Готовое тесто посыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутербродный торт: Порой хочется сделать для себя любимого нечто вкусно-аппетиное , но нет желания долго стоять возле плит...
» Пирог с белым шоколадом: Этот великолепный пирог с белым шоколадом понравиться сладкоежкам. Сочетание нежного теста и белого шок...
» Рецепт: салат «Новогодний» с куриными рулетиками.: Для приготовления вам понадобится:Грудки куриные — 3 шт.Картофель — 3 шт.Морковка — 2 шт.Шампиньоны (ли...
» Рыбный пирог по сибирски: Время приготовления - 50 мин. Ингридиенты: рыба (практически любая) форель -- 2 кг, тесто др...
» Закуска из курицы: Понадобится:на 5 порций: половина курицы150 грамм варёного или из консервов зеленого горошка10 грибов15...
» Пирог с белым шоколадом: Этот великолепный пирог с белым шоколадом понравиться сладкоежкам. Сочетание нежного теста и белого шок...
» Рецепт: салат «Новогодний» с куриными рулетиками.: Для приготовления вам понадобится:Грудки куриные — 3 шт.Картофель — 3 шт.Морковка — 2 шт.Шампиньоны (ли...
» Рыбный пирог по сибирски: Время приготовления - 50 мин. Ингридиенты: рыба (практически любая) форель -- 2 кг, тесто др...
» Закуска из курицы: Понадобится:на 5 порций: половина курицы150 грамм варёного или из консервов зеленого горошка10 грибов15...