Классический новогодний пунш

Традиционно принято встречать Новый год с бокалом шампанского. Однако нужно сказать, что в зимний праздник не лишним будет употребление напитков, которые очень хорошо согревают тело и душу. Таких, например, как классический домашний пунш.

Для приготовления классического домашнего пунша понадобится
0,5 л темного или золотого рома
0,5 л бренди или коньяка
1 л лимонада
100 мл сахарного сиропа
60 гвоздичек
6 апельсинов
на кончике ножа молотой корицы и мускатного ореха.

Рецепт приготовления классического новогоднего пунша

Вымойте апельсины. В каждый из них воткните по 6 гвоздичек и поместите апельсины в духовку. Запекайте их до тех пор, пока их шкурка не станет коричневой. Нагрейте чашу и лишь затем выложите в нее порезанные апельсины. Влейте ром, коньяк и сахарный сироп. Чашу поставьте на средний огонь и доведите смесь до кипения. Снимите с огня и добавьте лимонад. Положите в пунш корицу и мускатный орех. Разлейте пунш в бокалы. С Новым годом!