Вам понадобится:
150 г взбитых сливок
100 г сметаны
50 г сливочного масла
30 г дрожжей
6 белков
5 стаканов муки
1,5 стакана молока
½ ч.л. сахара
½ ч.л. соли
Способ приготовления:
Соединить муку с теплым молоком, дрожжами и сметаной, перемешать, оставить, чтобы опара подошла.
Добавить сливочное масло (растопленное), соль и сахар, перемешать, снова оставить.
Добавить взбитые сливки, белки, взбитые в пену, перемешать все аккуратно.
Выпекать кисло-сладкие блины после того как тесто поднимется в третий раз.
- Гречневые блины на сливках «Боярские»
- Сметанные блинчики
- Рисово-сырные блинчики
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лече: Состав: 5 кг – сладкого перца; ...
» Салат из жареного мяса с картофелем: Ингредиенты:100 грамм жареного мяса, 1 клубень картофеля, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 морковь, 1 неболь...
» Рецепт: Камбала в сырном суфле: Рецепт: Камбала в сырном суфлеВам понадобится:600 г камбалы5 яиц4 ст.л. тертого твердого сыра2 ст.л. сл...
» Салат "Букет из роз".: Для приготовления вам понадобится:Филе куриное - 500 гр.,+ яйца - 4 шт.,+ морковь - 200 гр.,+ шампиньон...
» Салат "Спортивный": Салат "Спортивный"2 моркови, 2 яблока, горсть измельченных грецких орехов, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. мед...
» Салат из жареного мяса с картофелем: Ингредиенты:100 грамм жареного мяса, 1 клубень картофеля, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 морковь, 1 неболь...
» Рецепт: Камбала в сырном суфле: Рецепт: Камбала в сырном суфлеВам понадобится:600 г камбалы5 яиц4 ст.л. тертого твердого сыра2 ст.л. сл...
» Салат "Букет из роз".: Для приготовления вам понадобится:Филе куриное - 500 гр.,+ яйца - 4 шт.,+ морковь - 200 гр.,+ шампиньон...
» Салат "Спортивный": Салат "Спортивный"2 моркови, 2 яблока, горсть измельченных грецких орехов, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. мед...