Продукты. 500 г ежевики, 1 кг сахара, 500 г воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты и 3—листочка пеларгонии.
Способ приготовления. Перебрать ежевику, промыть, удалить плодоножки. Из сахара и воды сварить густой сироп, охладить, засыпать в него ежевику и снова варить на сильном огне. Образующуюся пену удалять ложкой. Когда варенье уже готово, добавить в него лимонную кислоту и пеларгонию. Выдержав варенье 12 ч в широкой посуде, переложить его в сухие банки.
Таким же образом варят и варенье из малины.
Способ приготовления. Перебрать ежевику, промыть, удалить плодоножки. Из сахара и воды сварить густой сироп, охладить, засыпать в него ежевику и снова варить на сильном огне. Образующуюся пену удалять ложкой. Когда варенье уже готово, добавить в него лимонную кислоту и пеларгонию. Выдержав варенье 12 ч в широкой посуде, переложить его в сухие банки.
Таким же образом варят и варенье из малины.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Деревенский": Салат "Деревенский"200г соленых грибов, 4 картофелины, 1 свежий огурец, 3 яйца,зеленый лук 5 штук, 100г...
» Морковный салат с черносливом и инжиром: Вам понадобится:6 плодов чернослива без косточки5 морковок4 плода инжира3 ст.л. сгущенного молока2 ст.л...
» Торт “Кофейный аромат” с заварным кремом из белого шоколада.: Для приготовления вам понадобится:Коржи:Яйца 2 шт.Сахар 1 стаканМёд 2 ст.л.Сода 1,5 ч.л.Мука 3 стаканаК...
» Оладьи картофельно-кабачковые с опятами - рецепт: Грибы порезать мелкими кубиками и обжарить до готовности, посолить в процессе жарки.Картофель и кабачок...
» Желе из яблок: 1. Яблоки тщательно вымыть и разрезать на кусочки. Кожицу и сердцевину не следует удалять, так как они ...
» Морковный салат с черносливом и инжиром: Вам понадобится:6 плодов чернослива без косточки5 морковок4 плода инжира3 ст.л. сгущенного молока2 ст.л...
» Торт “Кофейный аромат” с заварным кремом из белого шоколада.: Для приготовления вам понадобится:Коржи:Яйца 2 шт.Сахар 1 стаканМёд 2 ст.л.Сода 1,5 ч.л.Мука 3 стаканаК...
» Оладьи картофельно-кабачковые с опятами - рецепт: Грибы порезать мелкими кубиками и обжарить до готовности, посолить в процессе жарки.Картофель и кабачок...
» Желе из яблок: 1. Яблоки тщательно вымыть и разрезать на кусочки. Кожицу и сердцевину не следует удалять, так как они ...