Продукты. 500 г ежевики, 1 кг сахара, 500 г воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты и 3—листочка пеларгонии.
Способ приготовления. Перебрать ежевику, промыть, удалить плодоножки. Из сахара и воды сварить густой сироп, охладить, засыпать в него ежевику и снова варить на сильном огне. Образующуюся пену удалять ложкой. Когда варенье уже готово, добавить в него лимонную кислоту и пеларгонию. Выдержав варенье 12 ч в широкой посуде, переложить его в сухие банки.
Таким же образом варят и варенье из малины.
Способ приготовления. Перебрать ежевику, промыть, удалить плодоножки. Из сахара и воды сварить густой сироп, охладить, засыпать в него ежевику и снова варить на сильном огне. Образующуюся пену удалять ложкой. Когда варенье уже готово, добавить в него лимонную кислоту и пеларгонию. Выдержав варенье 12 ч в широкой посуде, переложить его в сухие банки.
Таким же образом варят и варенье из малины.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт курицы, фаршированной рисом с орехами и сухофруктами: Приготовление:Рис залить 100 мл воды, довести до кипения и поварить до тех пор, пока вода полностью не ...
» Радуга: Ингредиенты:1 свежий огурец1 стакан соленых волнушек1/2 банки кукурузы1/2 банки зеленого горошка2 морко...
» Торт “Зебра”: Всем привет!Недавно перебирала свои записи и наткнулась на всем известный, можно сказать классический, ...
» Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»: Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторг...
» Печень с ореховым соусом: Простое, лёгкое и изысканное блюдо из куриной или индюшиной печени можно приготовить к рождеств...
» Радуга: Ингредиенты:1 свежий огурец1 стакан соленых волнушек1/2 банки кукурузы1/2 банки зеленого горошка2 морко...
» Торт “Зебра”: Всем привет!Недавно перебирала свои записи и наткнулась на всем известный, можно сказать классический, ...
» Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»: Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторг...
» Печень с ореховым соусом: Простое, лёгкое и изысканное блюдо из куриной или индюшиной печени можно приготовить к рождеств...