Рецепт: Ароматная утка с салатом из огурцов и редиса
Категория: торт легко бутерброды канапе рецепты салатов десерты из мороженого
2 ножки утки, 75г кукурузной муки, арахисовое масло для фритюра, 1 щепотка молотого красного перца.
Для маринада: 2 столовые ложки рисового вина или сухого хереса, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка соуса чили, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 зубчика измельченного чеснока, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, 1/2 чайной ложки молотого душистого перца.
Для салата: 100г редиса, 1/2 огурца, 1 средний красный перец, 1 столовая ложка уксуса риса, 1 чайная ложка сахарной пудры, 1/2 чайной ложки рисового вина или сухого хереса, 1 небольшая горсть листьев кориандра.
Приготовление
Положите ножки утки плотно закрывающийся пластиковый пакет и добавить все ингредиенты маринада. Закройте мешок и оставьте в холодильнике, чтобы мариновать в течение нескольких часов или на ночь.
Для салата: Смешайте все мелко нарезанные ингредиенты в миску, добавить ? чайной ложки соли и хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и охладить в течение 1 часа.
Разогреть духовку до 180C/160C и выстилать форму для запекания пергаментной бумагой. Выложить маринованные утиные ножки округлой стороной вверх в форму и запекать в течение 10 минут, затем включите духовку до 220C/200C и продолжать обжаривание еще 5 минут или пока мясо не станет готовым. Вынуть из духовки и дать остыть немного, около 2 минут. Мелко нарезать мясо уток. Обвалять хорошо в муке. Возьмите вок или большую кастрюлю и залить арахисовое масло. Обжарить на высокой температуре и до золотисто-коричневого цвета. Удалить утку из кастрюли и выложить на бумагу для стока излишка масла.
Перед подачей выложить салат на каждое блюдо и добавить хрустящую утку. Посыпать утку щепоткой соли и немного сушеных хлопьев чили. Украсить листьями мелко нарезанные листья кориандра и сразу подавайте.
Теги: новогодний корпоратив фруктовые десерты солянка рецепт мясо по французски рецепт пицца
Recipe: Grilled Duck salad with cucumber and radish sprouts
Category: cake easily sandwiches salads recipes from desserts desserts ice cream
duck2 legs, 75 g corn flour, peanut butter for fritûra, 1 pinch of ground red pepper.
For the marinade: 2 tablespoons rice wine or dry sherry, 2 tablespoons of honey, 1 tablespoon Chile sauce, 1 tablespoon soy sauce, 2 cloves of crushed garlic, 1/2 teaspoon ground cinnamon, 1/2 teaspoon ground ginger, 1/2 tsp ground sweet peppers.
For 100 g radish sprouts, lettuce: 1/2 cucumber, red pepper, 1 medium, 1 tablespoon of vinegar rice 1 tsp powdered sugar, 1/2 teaspoon rice wine or dry sherry, 1 small handful leaves of coriander.
Cooking
Duck put the legs tightly closed plastic bag and add all marinade ingredients. Close the bag and keep in the refrigerator to marinate for a few hours or overnight.
Salad dressing: mix all ingredients in a bowl of chopped, add? teaspoon salt and mix well. Cover and refrigerate for 1:0.
Heat the oven to 180 c/160C and vystilat′ form for baking parchment paper. Pour pickled duck leg rounded side up in the form and bake for 10 minutes, then turn on the oven to 220 c/200 c and continue grilling yet 5 minutes or until the meat is ready. Remove from oven and let cool down a bit, about 2 minutes. Finely duckscut of meat. Sprinkle well in the flour. Take a wok or a large pan and pour the peanut butter. At high temperature and FRY until golden-brown color. Remove the duck from the pot and put on paper to drain the excess oil.
Before serving pour salad on each dish and add crunchy duck. Duck with a pinch of salt and a little dried chili flakes. Decorate with leaves finely chopped coriander leaves and serve immediately.
Tags: x-mas Adviso fruit desserts Solyanka recipe French meat pizza recipe
Rezept: Gegrillte Ente Salat mit Gurke und Rettich Sprossen
Kategorie: Kuchen Sandwichs leicht yyy Salate, Desserts Nachspeisen Ice cream
Ente2 Beine, 75 g Maismehl, Erdnussbutter für Fritûra, 1 Prise Pfeffer rot.
Für die Marinade: 2 Esslöffel Reis Wein oder trockener Sherry, 2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Chile Sauce, 1 EL Sojasauce, 2 Zehen zerdrückten Knoblauch, 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt, 1/2 Teelöffel Ingwer Boden, Gemüsepaprika oder 1/2 TL Boden.
Für 100 g Radieschen Sprossen Salat: 1/2 Gurken, Paprika, 1 Medium, 1 Esslöffel Essig Reis in Pulverform 1 TL Zucker, 1/2 Teelöffel Reiswein oder trockener Sherry, 1 kleine Handvoll Blätter Koriander.
Kochen
Duck setzen den Beine dicht verschlossenen Plastikbeutel und fügen Sie alle Marinade Zutaten. Schließen Sie die Tasche und im Kühlschrank für ein paar Stunden marinieren oder über Nacht halten.
Salat-Dressing: alle Zutaten in einer Schüssel mit gehackt, hinzufügen? Teelöffelsalz und gut mischen. Cover und im Kühlschrank für 1:0.
Heizen Sie den Backofen auf 180 c/160 C und Vystilat′ Form für das Backen Pergamentpapier. Gießen Sie eingelegte Ente Bein gerundet Seite bis in die Form und Backen für 10 Minuten, dann schalten Sie den Backofen 220 c/200 c und Grillen Sie weiter noch 5 Minuten oder bis das Fleisch fertig ist. Löschen Sie vom Ofen und lassen Sie ein wenig, ca. 2 Minuten cool. Fein geschnitten Entenvon Fleisch. Auch im Mehl bestreuen. Nehmen Sie Wok oder eine große Pfanne und Gießen Sie die Erdnussbutter. Bei hoher Temperatur und Braten bis goldbraune Farbe. Entfernen Sie die Ente aus dem Topf und setzen auf dem Papier, das überschüssige Öl abtropfen lassen.
Vor dem servieren Salat auf jedes Gericht und knusprige Ente. Ente mit einer Prise Salz und ein wenig getrocknete Chili Flakes. Dekorieren mit Blätter fein gehackter Koriander Blätter und sofort servieren.
Markierungen: x-mas Adviso Nachtische Soljanka Rezept französische Fleisch Pizza Rezept fruit
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Сосиски в тесте «Нарядные» для пикника: Рецепт: Сосиски в тесте «Нарядные» для пикникаКатегория:грибной суп из шампиньоноввкусно рецептыфаршблю...
» Рыбный паштет: Понадобится:на 3 порции: Одна банка мойвы в томатном соусе 1 чайная ложка сливочного маслаполовина лимо...
» Томатный соус: 1 кг помидоров, 30 г жира, 20 г сахара, 30 г муки, 100 г сметаны, 1/2 головки лука, пучок зелени сельде...
» Хлеб на соде.: Для приготовления вам понадобится:2 чашки пшеничной муки1+½ чашки муки грубого помола1 ч. л. соли1 ч. л...
» Диета против депрессии: Диета против депрессииДиета рекомендуется для увеличения настроения и стабилизации чувственного фона. Д...
» Свиная копченая колбаса: Свиная копченая колбаса5 кг мякоти свинины, 30 г чеснока, 2 ст. ложки черного молотого перца, 2 ст. лож...
» Клюквенный торт: Клюквенный торт Для изготовления бисквита белки отделить от желтков и поставить в холодильник. ...
» Картофель жареный: Сегодня хотелось бы поговорить о продукте без которого трудно себе представить существование современно...
» Персиковый № 2: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Паштет английский.: Для приготовления вам понадобится:4 порции Креветки — 100 г Масло сливочное — 225 г Чеснок — 2 зубчика ...
» Эскимосов диета: Эскимосов диетаЭскимосы источают актуальную силу, у их изредка бывает избыточный вес, и они фактически ...
» Сливовая ратафия : 2 кг сливы (1л сока), 2 л очищенного винного спирта, 25 г корицы, сахар. Для этого рецепта сливы лучше ...
» Баклажанные «пенечки»: 3-4 баклажана, 10 небольших твердых помидоров, 1-2 зубчика чеснока, соль, майонез, растительное масло,...
» Пирог с курицей, грибами и колбасным сыром: Вам понадобится:100 г сливочного масла1,5-2 стакана пшеничной муки1/3 стакана молока2 куриных бульонных...
» Шашлык "Аленка" из курицы: Очистить и нарезать кольцами лукСмещать карри и перцы в отдельной посудинеГрудки разрезать на куски при...
» Подчеревок в соевом соусе, в фольге : *500 г подчеревины,*6 зубчиков чеснока,*8 шт. лаврового листа,*12 горошин черного перца,*10 горошин душ...
» Свекла с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:вареная свекла - три штукияблоки - три штукитвердый сыр - 50 граммчес...
» Сырники по-гречески: Оригинальное блюдо, распространённое в балканских странах. Для приготовления нам потребуется: г...
» Рулет мясной с яблоками и сливами: Вам понадобится:1,5 кг мякоти свинины или баранины500 г кислых яблок100 г сушеных слив или изюмагорчица...
» Рецепт: Израильский салат: Рецепт: Израильский салатКатегория:торт черепахаукраинский борщгарнирсалаты и закускиСвежий, легкий и к...
» Медальоны в обертке из бекона.: Для приготовления вам понадобится:Под крышечками из картофельного пюре сохраняют сочность На 4 порции:3...
» Компот из яблок и вишен: Ингредиенты:На 2 л воды :200 г. яблок,200 г. вишен,120 г. сахара.Перебрать вишни, промыть в холодной ...
» ДРАЧЕНА: С черствого пшеничного хлеба срезать корку, нарезать его мелкими кусочками и залить горячим молоком. О...
» Капуста, тушеная с куриными сердечками и грибами: Простой, повседневный и низкокалорийный вариант тушеной капусты, для которой хорошо бы взять лесные гр...
» Спасительная диета: Спасительная диетаСекрет этой диеты состоит в сочетании определенной системы питания с гимнастикой, акв...
» Салат «Клеопатра».: Для приготовления вам понадобится:250 г куриного филе, 150 г черного хлеба или готовых сухариков,120 г ...
» ВИНОГРАД СУШЕНЫЙ: Для сушки нужно брать зрелый плотный виноград любого сорта. перед сушкой виноград нужно отсортировать, ...
» Капризы песочного теста: Принято считать, что песочное тесто это просто подарок для ленивой хозяйки, ведь на приготовление его ...
» Пирог на кефире с ягодами.: Для приготовления вам понадобится:2 стакана кефира2 стакана сахара4 яйца1 чайная ложка соды4,5 стакана ...
» Бисквитные пирожные "Рждественская елочка": Я частенько люблю побродить по просторам интернета в поисках чего-то необычногоИ вот в очередной ...
» Кальмар по-пекински: Кальмаров промыть в горячей воде и снять кожицу. Нарезать полосками. Обжарить кальмаров в разогретом ма...
» Конфеты Антошка: Банку с консервированным Какао со сгущенным молоком варите в воде в течение 1-1,5 часа. Слегка остудите...
» Рецепт: Печенье с финиками.: Рецепт: Печенье с финиками.Категория:суп лапшапраздничный столрецепты с фотографиямисалатыДля приготовл...
» Коктейль «Признание»: Ингредиенты: * 120 мл граппы * 120 мл вишневого ликера * 1 бутылка шампанскогоПриготовление:Л...
» Крем “Мармеладный”: сыр мягкий или домашний творог – 100 гр.сахар – 1 ст. л.конфитюр или джем с алкоголем – 100 гр.сливки д...
» Зразы из мяса рубленые: Ингредиенты:говядина, свинина или баранина (мякоть) 500 гхлеб пшеничный (черствый) 100 гмолоко 140 гсух...
» Рулет «ПАСХАЛЬНЫЙ ЦВЕТОК»: Затем кольцо, стараясь не смять его, аккуратно смазать взбитым желтком или яйцом. Выпекать в нагретой ...
» Жаркое с мидиями: Жаркое с мидиямиМидии без створок 300г, картофель 8 шт., морковь 1/2 шт., репчатый лук 1 шт., чеснок 1 ...
» Форель: Форель является пресноводной рыбой (из семейства лососевых), широко распространена в большинстве стран...
» Салат с плавленым сыром.: Для приготовления вам понадобится:яйца - две штукиплавленый сыр - 100 грамммайонез - по вкусусоль - по ...
» Скумбрия с картофелем: Очень полезную и вкусную рыбку скумбрию можно замечательно приготовить с картофелем и сладким п...
» Салат из овощей и отварного языка: Салат из овощей и отварного языкаОдин язык средней величины, 200г сырой моркови, 200г печеной свеклы, ...
» Вареники с вишнями: Ингредиенты0,5 литра сыворотки 2 яйца 2 чайные ложки питьевой соды 0,5 чайной ложки соли муки сколько в...
» Мороженое кофейное: Мороженое кофейное Неоспоримым преимуществом домашнего мороженого является отсутствие в нем ...
» Кухня Испании: Рассматривая испанскую кухню, которая является одной из самых распространенных и востребованных во все...
» Жаркое из мидий: Жаркое из мидийМидии вареные 250г, лук репчатый 3 головки, чеснок 2 зубчика, томатная паста 2 ст. ложки...
» Фаршированные зеленые помидоры: 1. Помидоры вымыть и обсушить, в каждом аккуратно сделать крестообразный надрез, прорезая при этом поми...
» Рецепт: Рыбные зразы с креветками: Рецепт: Рыбные зразы с креветкамиКатегория:едим рецептыкрупный рогатый скотмолочный коктейльжареное мяс...
» Копченая ряпушка: Копченая ряпушка600 г ряпушки, соль крупного помола.Рыбу вымыть, обсушить, выложить на решетку коптильн...
