Для приготовления вам понадобится:
18 пластов говяжьей ветчины
¾ стакана каши кус-кус
½ лука
1 ложка порезанной зелени петрушки
3 нектарина
Несколько листьев салата
Соль
Перец
Растительное масло
Кашу кус-кус залейте 1 стаканом подсоленного кипятка и поставьте для набухания. После чего отставьте для остывания. Порежьте лук и зеленую петрушку. Оставьте 1 нектарин для украшения, а остальные порежьте на кусочки. Остывшую кашу кус-кус смешайте с луком, зеленой петрушкой и нектаринами, приправьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом. Положите на пластах ветчины фарш и сверните рулетом. Приготовленные рулеты положите на тарелку, украсьте кусочками нектарин и салатом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Абрикосово-имбирные куриные ножки и запеченные куриные бедра с розмарином: Сегодня готовим куриные ножки в очень вкусном абрикосово-имбирном соусе. На 6 порций вам потребуется...
» Шоколадное печенье «Заснеженные вершины»: Вам потребуется:100 г муки 100 г сливочного масла 4 ст. л. какао-порошка 100 г десертного шоколада (50%...
» Яйцо заливное «Пасхальное»: Ингредиенты: - яйца – 6 шт. - отварная говядина – 120 г - мясной бульон – 300 г - жел...
» Креветки с томатом и белым вином! Дуэль.: Креветки очистить (можно их очистить полностью или как у меня оставить хвост). Помидор очистить от кожи...
» Салат "Огненное сердце": Ингредиенты:Куриные сердечки - 500 грамм,лук репчатый - 3 средних луковицы,морковь - 2 шт. больших,...
» Шоколадное печенье «Заснеженные вершины»: Вам потребуется:100 г муки 100 г сливочного масла 4 ст. л. какао-порошка 100 г десертного шоколада (50%...
» Яйцо заливное «Пасхальное»: Ингредиенты: - яйца – 6 шт. - отварная говядина – 120 г - мясной бульон – 300 г - жел...
» Креветки с томатом и белым вином! Дуэль.: Креветки очистить (можно их очистить полностью или как у меня оставить хвост). Помидор очистить от кожи...
» Салат "Огненное сердце": Ингредиенты:Куриные сердечки - 500 грамм,лук репчатый - 3 средних луковицы,морковь - 2 шт. больших,...