Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная»

	Когда за окном холодно, а отопление еще не включили, очень хочется чего-то сытного и остренького. Эта нежнейшая и сочнейшая свининка действует очень согревающе.
	Ингредиенты: Около 1 кг свиной шейки 200 г твердого сыра 800 г картофеля 4-5 небольших помидоров (у меня — желтые) 1 крупная луковица Майонез, Тобаско, горчица по вкусу Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Мясо нарезать поперек волокон и слегка отбить. Хорошо натереть солью и специями с обеих сторон:

Картофель отварить и приготовить пюре на небольшом количестве отвара. Посолить по вкусу:

Шницели обмазать с обеих сторон смесью майонеза, горчицы и соуса «Тобаско» (пропорции на ваш вкус). Выложить на противень:

Сверху выложить тонким слоем измельченный лук:

Накрыть толстым слоем с горкой картофельного пюре:

Густо посыпать тертым сыром:

Накрыть ломтиками помидоров (не обязательно так много, как у меня):

Поместить в духовку при 220 градусах:

Вынуть через 20-25 минут:

Подать порционно, оформив зеленью:

Ингредиенты: картофель, лук, Мясо, помидоры, Свиная шейка, свинина, сыр

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Мясные блюда

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Шоколадный кекс.: Для приготовления вам понадобится:• Сливочное масло - 200г• Сахар - 1,5 стакана• Какао - 4 стол. ложки•...
» Овсяное печенье: 200гмасла, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, 200 г муки, 2 ч. л разрыхлителя.Возьмите глубо...
» Курица по-испански, в луковом соусе с оливками: Курица по-испански, в луковом соусе с оливками 800 гр. картофеля 5 луковиц, 2 зубчика чеснока, 80 гр ол...
» Салат "Датский": На 4 - 6 порций:200г ветчины,200г макарон,1 небольшой кочан цветной капусты,2 моркови,1 корень сельдере...
» Пирог с творогом и помидорами.: Для приготовления вам понадобится:(на форму, диаметром 24 см)Тесто:200 г муки125 г слив. масла (холодно...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки