Рецепт классической запеченной курица с приправами, просто и вкусно, ничего лишнего. Общее время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты (на 8 порции):
- 1 курица (примерно 1,3-1,5 кг)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
- 1/4 ч. л. сушеного орегано
- 1/4 ч. л. сушеного базилика
- 1/4 ч. л. паприки
- 1/8 ч. л. кайенского перца
Приготовление:
Разогреть духовку до 230°C.
Курицу тщательно промыть снаружи и внутри под проточной водой, удалить весь жир, вытереть насухо бумажным полотенцем.
Положить курицу в небольшую форму для выпечки, натереть ее оливковым маслом. В маленькой миске смешать соль, перец, орегано, базилик, красный и кайенский перец, заправить курицу.
Готовить курицу в разогретой духовке в течение 20 минут, поливая выделяющимся из нее соком. Уменьшить температуру до 205°C, продолжить жарить еще 40 минут, или до готовности, пока выделяющийся сок не будет прозрачным.
Дать остыть 10-15 минут, подавать на стол.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Шао-линь монастыря диета: Шао-линь монастыря диетаПеред соревнованиями монахи, чтоб скинуть излишние килограммы, “садились“ на эт...
» Торт-мороженое с ягодами и орехами: На 16 порций.Тесто: 185 г сливочного масла5 яиц185 г сахара180 г муки1 чайн. ложка разрыхлителя. А такж...
» Грейпфрутовая диета: Грейпфрутовая диетаЭта диета в среднем убирает 3-4 кг в неделю, довольно-таки витаминная, но не доступн...
» Рецепт ароматного пирога с малиной: Приготовление:Яйца взбить миксером в однородную пену.Понемногу добавить сахар и ванильный сахар и все е...
» Рецепт "Десерт фруктовый": С апельсина срежьте цедру и нашинкуйте соломкой. Апельсин поделите на дольки и очистите их от пленки. У...
» Торт-мороженое с ягодами и орехами: На 16 порций.Тесто: 185 г сливочного масла5 яиц185 г сахара180 г муки1 чайн. ложка разрыхлителя. А такж...
» Грейпфрутовая диета: Грейпфрутовая диетаЭта диета в среднем убирает 3-4 кг в неделю, довольно-таки витаминная, но не доступн...
» Рецепт ароматного пирога с малиной: Приготовление:Яйца взбить миксером в однородную пену.Понемногу добавить сахар и ванильный сахар и все е...
» Рецепт "Десерт фруктовый": С апельсина срежьте цедру и нашинкуйте соломкой. Апельсин поделите на дольки и очистите их от пленки. У...