Пряные баклажаны
2 болгарских перца
1 острый перец
3-4 зубчика чеснока
1 пучок зелени
все это пропустить через мясорубку
добавить сахар 1 ст.ложку
сок лимона и соль по вкусу
3 ст.л. оливкового масла
Этим соусом намазывать жаренные баклажаны и переслаивать с помидорами.
Блюдо должно постоять перед подачей не меньше 30 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Готовим праздничный ужин с удовольствием!: У многих праздник - это верная ассоциация с плотным и вкусным ужином. Хорошо это или плохо - не понятно...
» Салат «Морской»: Что нужно:600 г рыбного филе100 г очищенных креветок200 г маринованных огурцов1 луковица1 зубчик чеснок...
» Суфле из горбуши: 1 замороженная горбуша среднего размера, 12 яиц, 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, по полпуч...
» Грибное кольцоне (пирог-пицца): Вам понадобится:900 г теста для пиццы1 яйцо2 ст.л. оливкового маслаНачинка:300 г тертого твердого сыра3...
» Пирог с адыгейским сыром: Пирог с адыгейским сыромОчень вкусный сырный пирог.два пласта замороженного слоеного тестадля начинки:2...
» Салат «Морской»: Что нужно:600 г рыбного филе100 г очищенных креветок200 г маринованных огурцов1 луковица1 зубчик чеснок...
» Суфле из горбуши: 1 замороженная горбуша среднего размера, 12 яиц, 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, по полпуч...
» Грибное кольцоне (пирог-пицца): Вам понадобится:900 г теста для пиццы1 яйцо2 ст.л. оливкового маслаНачинка:300 г тертого твердого сыра3...
» Пирог с адыгейским сыром: Пирог с адыгейским сыромОчень вкусный сырный пирог.два пласта замороженного слоеного тестадля начинки:2...