Для теста: 2 стакана кефира, 1/2 ч. л. соды, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, просеянная пшеничная мука.
Для начинки: ягоды красной смородины, очищенные от веточек.
В кефир добавить соду, сахар, соль. Просеянную муку добавлять порциями и замесить мягкое тесто. Оставить его на 30 мин. для созревания. Делят тесто на две части. Катают из него колбаску, режут ее на куски и раскатывают их в кружочки. На кружочки кладут 1 ч. л. сахара и порички, лепят вареник. Варят вареники на пару под крышкой 5 мин. Готовые вареники смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп с гренками “Чесночный”: чеснок – 1 головкахлеб белый – 300 гр.масло оливковое – 4-6 ст. л.паприка – 1 ч. л.соль – по вкусуперец...
» Закуска новогодняя «Кораллы»: Вам понадобится:2 плавленых сыра2 зубчика чеснока1 пачка крабовых палочекмайонезСпособ приготовления:Эт...
» Сырный пирог: Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте это сырный пирог, его вкус — просто необыкн...
» Пирог-улитка с тремя начинками: Начинку подготовили. Теперь приступаем к приготовлению пирога:Раскатываем из теста три длинные полоски....
» Колбаса по-чувашски: Колбаса по чувашски150 г свиного или бараньего сала, 1 маленькая луковица, 200 г пшенной крупы, 360 мл ...
» Закуска новогодняя «Кораллы»: Вам понадобится:2 плавленых сыра2 зубчика чеснока1 пачка крабовых палочекмайонезСпособ приготовления:Эт...
» Сырный пирог: Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте это сырный пирог, его вкус — просто необыкн...
» Пирог-улитка с тремя начинками: Начинку подготовили. Теперь приступаем к приготовлению пирога:Раскатываем из теста три длинные полоски....
» Колбаса по-чувашски: Колбаса по чувашски150 г свиного или бараньего сала, 1 маленькая луковица, 200 г пшенной крупы, 360 мл ...