Белковый омлет

	Думаю, что многим знакома проблема, куда девать оставшиеся после выпечки белки? На ум сразу приходит безе или гоголь-моголь. Но почему бы не приготовить чудный, легкий, тающий белковый омлет, который так приветствуют диетологи.
	Ингредиенты: 5-6 белков 2-3 столовые ложки молока Масло сливочное или растительное Соль, специи, зелень по вкусу
Белки взбить в устойчивую пену:

Влить молоко, добавить соль, зелень, специи и перемешать:

Массу вылить на сковороду с разогретым маслом (масла не жалеть). Готовить 2 минуты, слегка помешивая середину лопаточкой:

Затем одним махом перевернуть на другую сторону и жарить еще минуту:

Разрезать на порции и сразу подать:

Ингредиенты: Белки, зелень, молоко

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Запеканка "Все во одно": Пришло время сбора уражая овощей и фруктов, всего много в холодильник не вмещается. Вот и решила сготов...
» Батон, фаршированный грибами: Ингредиенты:Батон 1 шт100 г грибов1 ст.ложка сливочного масла1 головка репчатого лукаСоль, перец черный...
» Говядина с острым луком в кисло-сладком соусе: 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 30г сливочного масла, 800г филе говядины, 400г красного лука, 3 ст...
» Суп из сельдерея и курицы: Если у вас в доме маленький ребёнок, то рецепт этого супа – просто находка для домохозяйки. Так как под...
» Рецепт: пирог из печенья с творогом и персиками.: ...