Зачерствевший белый хлеб нарезать кусками и залить молоком. Когда размокнет, перемешать до получения однородной массы.
На растопленном растительном масле пожарить мелко нарезанные грибы и лук. Добавить массу белого хлеба. Все перемешать до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды.
Массу охладить. Отделить белки от желтков, белки слегка взбить. В холодную массу ввести яичные желтки, соль, мелко нарезанную зелень и взбитые белки. Массу поместить в смазанную жиром форму и запечь в духовке.
Ингредиенты:
400 г белого хлеба
0,5 л молока
400 г грибов
4 ст. л. растительного масла
1 луковица
4 яйца
зелень
На растопленном растительном масле пожарить мелко нарезанные грибы и лук. Добавить массу белого хлеба. Все перемешать до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды.
Массу охладить. Отделить белки от желтков, белки слегка взбить. В холодную массу ввести яичные желтки, соль, мелко нарезанную зелень и взбитые белки. Массу поместить в смазанную жиром форму и запечь в духовке.
Ингредиенты:
400 г белого хлеба
0,5 л молока
400 г грибов
4 ст. л. растительного масла
1 луковица
4 яйца
зелень
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Сборный салат с индейкой «Ноктюрн»: Рецепт: Сборный салат с индейкой «Ноктюрн»Ну очень сытный салат, наедаешься буквально 2-3 ложками. Поэт...
» Рисовый пудинг: 1 стакан риса, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливочного масла, ...
» Погачице: Сербский хлеб, который знаменит на весь мир не только своей своеобразной формой, но и потрясающим вкусо...
» Равиоли с мясом: Равиоли (итал. ravioli) — блюдо итальянской кухни из теста с различной начинкой. В русской кухне аналог...
» Салат из печени курицы и латука: Для приготовления этого салата необходимо взять 25 г муки пучок салата-латука2 ст. л. оливкового масла ...
» Рисовый пудинг: 1 стакан риса, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливочного масла, ...
» Погачице: Сербский хлеб, который знаменит на весь мир не только своей своеобразной формой, но и потрясающим вкусо...
» Равиоли с мясом: Равиоли (итал. ravioli) — блюдо итальянской кухни из теста с различной начинкой. В русской кухне аналог...
» Салат из печени курицы и латука: Для приготовления этого салата необходимо взять 25 г муки пучок салата-латука2 ст. л. оливкового масла ...