На 6 - 8 порций:
- 2 кг тонких свиных ребрышек
- 5 ст. ложек растительного масла
- 3 луковицы
- 4 ст.л. коричневого сахара
- 3 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. винного уксуса
- 3 ст.л. острого соевого соуса
- 3 ч.л. горчицы
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соуса табаско
- 50 мл воды
- перец по вкусу
- Лук нарежьте мелкими кубиками. Пассеруйте его в растительном масле.
- Добавьте все остальные ингредиенты (кроме ребрышек) и оставьте примерно на 10 минут медленно тушиться.
- Ребрышки смажьте полученной тушеной смесью и оставьте в закрытой посуде мариноваться примерно на 12 часов.
- Ребрышка аккуратно выложите на поддон и запекайте в духовке, не накрывая, 80-100 минут при температуре160-180С.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Соус "Сальса": Соус «Сальса» прекрасно дополнит любое блюдо в мексиканском стиле, например, тушеные бобы, жаркое или з...
» Запеканка по итальянски: Представляю Вашему вниманию рецепт запеканки по итальянски! Очень простой рецепт, я надеюсь у Вас получ...
» Салат с морковью, сыром и сухариками: Салат с морковью, сыром и сухариками2-3 морковки, 200г твердого сыра, 2 горсти сухариков с чесноком. Мо...
» Кекс «Ксения».: Для приготовления кекса потребуется:маргарин (сливочное масло) — 200 гр.;сахар — 1 стакан;мука — 1 стак...
» Блинчатый пирог с творожным кремом: Вам понадобится:200 г тертого сыра50 г дрожжей3 яйца2 стакана молока1 стакан сливок1 стакан рисовой мук...
» Запеканка по итальянски: Представляю Вашему вниманию рецепт запеканки по итальянски! Очень простой рецепт, я надеюсь у Вас получ...
» Салат с морковью, сыром и сухариками: Салат с морковью, сыром и сухариками2-3 морковки, 200г твердого сыра, 2 горсти сухариков с чесноком. Мо...
» Кекс «Ксения».: Для приготовления кекса потребуется:маргарин (сливочное масло) — 200 гр.;сахар — 1 стакан;мука — 1 стак...
» Блинчатый пирог с творожным кремом: Вам понадобится:200 г тертого сыра50 г дрожжей3 яйца2 стакана молока1 стакан сливок1 стакан рисовой мук...