На сайте уже есть очень похожий рецепт пирога с грушами, но этот все же отличается. Поэтому рецепт выкладываю, тем более что нам пироги такого типа очень нравятся.
|
|
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Для заливки:
|
|
Для теста муку смешать с сахаром и разрыхлителем: | |
Влить растопленное сливочное масло и перетереть массу руками до крошки: | |
Добавить яйцо, сметану и быстро замесить мягкое тесто. положить в холодильник на 30 минут: | |
В это время для начинки взбить яйца с мукой и сахаром: | |
Добавить измельченные орехи и перемешать: | |
Тесто выложить в форму и распределить руками равномерным слоем по дну и стенкам, наколоть вилкой: | |
Запечь основу в течении 10 минут при 200 градусах: | |
Выложить начинку: | |
Сверху разложить ломтики груш: | |
Поместить в духовку при 190 градусах: | |
Вынуть примерно через 25 минут: | |
Поверхность горячего пирога сразу смазать смесью абрикосового джема и коньяка: | |
Немного остудить и освободить от формы: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат балтийский.: Для приготовления вам понадобится:1 банка печени трески 5 вареных яйца 3 вареных моркови 1/2 стакана ва...
» Салат "Удивительный".: Для приготовления вам понадобится:филе соленой семги - 350 г огурцы - 2 шт. груши - 2 шт. апельсины - 2...
» Суп острый с картофелем и рисом: Продукты:Говядина (мякоть) - 600 г, лук репчатый - и, головки, чеснок - 8 зубчиков, картофель - 6 клубн...
» Деловая диета: Деловая диетаУтрата в весе должна составить 4-6 кг за неделю. Диета рассчитана на 7 дней. Завтраки (из...
» Запеканка с красной рыбкой: Ингредиенты500 гр.макаронных изделий - широкая лапша полкачана цветной капусты лук морковь паприка разн...
» Салат "Удивительный".: Для приготовления вам понадобится:филе соленой семги - 350 г огурцы - 2 шт. груши - 2 шт. апельсины - 2...
» Суп острый с картофелем и рисом: Продукты:Говядина (мякоть) - 600 г, лук репчатый - и, головки, чеснок - 8 зубчиков, картофель - 6 клубн...
» Деловая диета: Деловая диетаУтрата в весе должна составить 4-6 кг за неделю. Диета рассчитана на 7 дней. Завтраки (из...
» Запеканка с красной рыбкой: Ингредиенты500 гр.макаронных изделий - широкая лапша полкачана цветной капусты лук морковь паприка разн...