Пирог с черносливом и грецкими орехами
Этот пирог наполнит всю вашу квартину непередаваемо вкусным ароматом.
Для песочного теста
250 гр сливочного масла
2 ½ чашки муки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки ледяной воды
Для начинки:
500 гр чернослива, нарезать кольцами
6 столовых ложек сахара
50 г ядер грецких орехов
Для глазури:
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка сахара
Муку просеять с солью.
Масло мелко нарезать, смешать с мукой и сахаром.
Быстрыми движениями всё перемешать до состояния крошки.
Добавить ледяной воды, замесить тесто, сформовать шар.
Завернуть в прозрачную плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в форме круга, толщиной 5 мм.
Форму выстелить бумагой.
Тесто осторожно перенести в форму.
Поставьте форму с тестом в холодильник на 30 минут.
Режем сливы кольцами, смешиваем с орехами и сахаром.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Вынимаем тесто из холодильника, выкладываем в центр начинку, распределяя так, чтобы осталось тесто на загиб края.
Смажьте тесто сметаной, посыпьте сахаром.
Выпекать примерно 1 час 15 минут, до золотистого цвета теста.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Гювеч из помидоров: Составляющие данного кулинарного рецепта:1 кг помидоров; 2 пучка зелени петрушечки; 4 ст. ложки толчены...
» Виды бульонов для супов: Вкус первого блюда в основном зависит от качества бульона, на котором оно готовится. Бульон является ос...
» Коктейль «Игристый»: Вам понадобится:500 г малины замороженной2 мандарина2 стакана шампанского½ стакана гранатового сока4 ст...
» Закуска из яиц с сюрпризом.: Для приготовления вам понадобится:10 яиц, сваренных вкрутуюПласт готовой ветчины (150 грамм)2 ложки май...