Состав :125 гр. сливочного масла (можно и маргарин, но с маслом вкуснее) 0,5 ст. сахара, 1/2 ч.л. гашеной соды, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ст. сметаны, 2-3 ст.муки. сливы - 10-12 шт
Приготовление :Масло порубить и оставить в теплом месте, чтобы оно было мягким. Затем растереть с сахаром, добавить соль, соду, сметану. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим, но эластичным. Тесто разделит на 2 части, одну чуть побольше - раскатать и положить в форму, сделав небольшие бортики, выложить разрезанные пополам сливы, посыпать их сахаром. Вторую половинку теста раскатать, накрыть сливы, прищипнуть края
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 С 25-30 минут. Можно сверху обильно полить сметаной и присыпать сахарной пудрой и когда пирог остынет, у него будет приятная, нежная "корочка".
Источник
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Холодная закуска из говядины: 100 г говядины, 100 г огурцов, 1 груша, 20 г зеленого лука, 5 г чеснока, 3 ...
» Рецепт: Сырно – картофельные оладьи с зеленью: Рецепт: Сырно – картофельные оладьи с зеленьюСырно – картофельные оладьи700 г картофеля200 г сыра...
» Сырно-ананасовая закуска в тарталетках: Вам понадобится:400 г твердого или плавленого сыра250 г майонеза200 г консервированного ананаса24 тарта...
» Рецепт: Торт Апельсиновый.: Рецепт: Торт "Апельсиновый".Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца - 4 шт. сахар - 1 стакан ...
» ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ.: Для приготовления вам понадобится:250 г сыра «Сулугуни»,3 помидора,1 ст.л. растительного масла,1 головк...
» Рецепт: Сырно – картофельные оладьи с зеленью: Рецепт: Сырно – картофельные оладьи с зеленьюСырно – картофельные оладьи700 г картофеля200 г сыра...
» Сырно-ананасовая закуска в тарталетках: Вам понадобится:400 г твердого или плавленого сыра250 г майонеза200 г консервированного ананаса24 тарта...
» Рецепт: Торт Апельсиновый.: Рецепт: Торт "Апельсиновый".Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца - 4 шт. сахар - 1 стакан ...
» ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ.: Для приготовления вам понадобится:250 г сыра «Сулугуни»,3 помидора,1 ст.л. растительного масла,1 головк...