Киргизская кухня. Салаты.
Для приготовления вам понадобится:
говядина (боковой и наружный куски тазобедренной части) — 200 г
свекла — 1 шт.
сыр — 30 г
яйцо вареное — ½ шт.
лук репчатый — ¼ шт.
чеснок — 2 зубчика
грецкие орехи измельченные — 2 ст. ложки + половинки орехов для оформления
майонез — 4 ст. ложки
зелень петрушки — 1 пучок
соль по вкусу
Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, сварить крупным куском до готовности и охладить. Свеклу сварить до готовности, охладить и очистить от кожуры.
Отварные мясо и свеклу, сыр, яйцо, лук нарезать кубиками величиной 5?5 мм, соединить, добавить измельченный чеснок, поджаренные измельченные орехи, заправить майонезом, посолить и перемешать.
При подаче оформить салат мелко нарезанной зеленью и половинками орехов.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из крабов и кальмаров.: Для приготовления вам понадобится:120 г мякоти вареных крабов3 кальмара200 г консервированной кукурузы1...
» Морковь по-корейски.: Для приготовления вам понадобится:500 г моркови, 1/2 ч.л. соли,1,5 ст.л. сахара, 2,5 ст.л. уксуса,полго...
» Креветки с карри: Ингридиенты: На 4 персоны:креветки неочищенные — 500 гцветная капуста — 300 гфасоль стру...
» Закуска под белое вино.: Для приготовления вам понадобится:сливочный сыр - 200 граммсметана - 200 граммветчина - 150 граммсушены...
» Творожный торт.: Для приготовления вам понадобится:1 кг творога1 стакан сахарного песка1 лимон0,5 л 35 % сливокщепотка в...
» Морковь по-корейски.: Для приготовления вам понадобится:500 г моркови, 1/2 ч.л. соли,1,5 ст.л. сахара, 2,5 ст.л. уксуса,полго...
» Креветки с карри: Ингридиенты: На 4 персоны:креветки неочищенные — 500 гцветная капуста — 300 гфасоль стру...
» Закуска под белое вино.: Для приготовления вам понадобится:сливочный сыр - 200 граммсметана - 200 граммветчина - 150 граммсушены...
» Творожный торт.: Для приготовления вам понадобится:1 кг творога1 стакан сахарного песка1 лимон0,5 л 35 % сливокщепотка в...