650 г хлебной муки
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
ок.2 стаканов сыворотки
Смешать муку с дрожжами,солью.Добавлять постепенно теплую сыворотку,замешивая эластичное,не тугое тесто,даже чуть липкое.
Выложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти в теплом месте полчаса.Затем разделать тесто на шарики весом 100 грамм(размером с небольшое яблоко),дать подойти 20 минут,затем шарики раскатать в лепешки толщиной в 5 мм,выложить на присыпанный мукой противень,дать подойти 20-25 минут,сбрызнуть легонько водой и выпекать в горячей,нагретой до 240-250 градусов духовке на самом верхнем уровне (если духовка электрическая с нижней и верхней спиралью)минуты 4 до легкого зарумянивания,затем питы перевернуть и печь еще 1-2 минуты.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Постный суп с печеными овощами: Вам понадобится:4 клубня картофеля2 помидора1 головка репчатого лука1 сладкий красный перец1 морковь3 л...
» Рулет с яблочным вареньем: Продолжаю полюбившуюся тему десертов, сегодня я расскажу о том, как приготовить рулет с яблочным варень...
» Жареные дольки банана: Для теста—1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, половина стакана молока, питьевая сода па кончике ножа. П...
» Фаршированная курица с блинной начинкой.: Для приготовления вам понадобится:курица по 2 луковицы и моркови 10-15 блинов 300 г шампиньонов соль, ч...
» Мексиканское рагу: Продолжаем интенсивно греться. Это пестрое блюдо не только греет изнутри, но и радует глаз, заставляя в...
» Рецепт: Валованы с курицей : *2 куриные грудки,*150 г свежей капусты,*1 небольшой помидор,*1 чайная ложка готовой аджики,*2 упаковки...
» «Еда после сегодня» – о завтраках: Само слово «завтрак» в русском языке означает практически – «на утро следующего дня»....
» Армянский хлеб «Матнакаш»: По сути — очень воздушный и пористый лаваш.Ингредиенты:350 мл теплой воды15 г свежих дрожжей...
» Маринованный язык с соусом тартар: Итальянцы испытывают огромное уважение к животным, которых выращивают, поэтому субпродукты играют не ме...
» Спагетти с семгой: Ингредиенты для спагетти:Спагетти – 400 гр.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зуб.Зеленый горошек – 300 гр....
» Тыква с помидорами и мятой: Ингредиенты:помидоры 500гкусочек тыквы 1 кглук репчатый 1 шт.чеснок 2 зубчикамята полпучкаоливковое мас...
» Грудинка луковая: Обычно, при приготовлении сала используют чеснок, но с луком оно получается не менее ароматным. Такая г...
» Самые вкусные печенья!: Здравствуйте все! был у меня тут на днях день рождения, долго думал один мой друг, что мне подарить, та...
» Торт шоколадный с глазурью и орехами «Серенада».: Для приготовления шоколадного торта потребуется:Тесто: 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, 150 г сливоч...
» Помидоры с ветчиной: На 4 порции: 8 крупных помидоров8 мелких яиц100 г ветчины1 зубчик чеснока1 луковицасоль, молотый черный...
» Благоуханная диета: Благоуханная диетаВ итоге исследовательских работ было установлено, что, вдыхая определенные запахи, мо...
» Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом: Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремомКатегория:курица с картошкой в духовкерыбавк...
» Суп луковый (болгарская кухня): Понадобится:на 3-4 порции:5 луковиц1 л водылимонпетрушка1 ч. л. соли 1 ч. л. мукищепотка красного перца...
» Салат из капусты со свеклой по-грузински: Этот салат, как говорится, «и в пир, и в мир». Мои его просто обожают, поэтому зимой готовл...
» Лазанья классическая: Ингредиенты для лазаньи:Сухие листы теста для лазаньи (кол-во зависит от формы для запекания, но не бол...
» Салат из перца с брынзой.: Для приготовления вам понадобится:болгарский перец - пять штукбрынза - 100 граммпомидоры - две штукирас...
» Блинчики с коньяком и ликером: Вам понадобится:300 мл молока115 г муки45 мл коньяка2 яйца2 апельсина (сок)½ ч.л. солисахарная глазурьр...
» НАПИТКИ: „ЗАСТОЛЬНЫЙ": В красное столовое вино положить корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру лимона, сахар, довести до кипе...
» Сметанник.: Для приготовления вам понадобится:100 г сливочного масла, 2 яйца,8 ст.л. муки,1 банка сгущенного молока...
» Апельсиновый пудинг: А я опять к вам со своими любимыми пудингами, на этот раз сладкий апельсиновый. Очень нежно и вкусно....
» Салат "Цезарь": Салат "Цезарь"Составна 2 порции1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),сыр "Пармезан" или "Грана Падано"...
» Пирог со сладким перцем и брокколи: Вам понадобится:200 г сливок или молока200 г брокколи180 г пшеничной муки150 г сливочного масла150 г те...
» Салат из свежих огурцов по-грузински: Салат из свежих огурцов по-грузински Этот низкокалорийный салат из свежих огурцов в сочетани...
» Макаронная диета: Горьковатые сожаления о том, что на диете нельзя есть макароны, остались в прошедшем! Эта увлекательная...
» Шоколадные корзиночки.: Для приготовления вам понадобится:200 г шоколадного песочного печенья,100 г сливочного масла,1 ст.ложка...
» Десерт «Цветок».: Для приготовления вам понадобится:кекс, шоколадное печенье,мороженое, жевательные червяки,небольшие гор...
» Рецепт рулета из яиц.: Для приготовления вам понадобится:яйца - 2 штукимайонез - 150 граммчеснок - 1 зубчикплавленый сыр - 200...
» Овощная запеканка: Что нужно:1 луковица2 стол. ложки растительного масла300 г свежезамороженных овощей с грибами250 г мака...
» АЙНТОПФ ‘ПРОВАНС’: Продукты: 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 цуккини, 2 зеленых перца, 1 баклажан, 1 баночка белой ф...
» Салат "Фантазия": Салат "Фантазия"500г картофеля, 3 яйца, 5 ст. л. растительного масла, 1 свекла, четверть кочана красной...
» Русский квас: русский квасИнгредиенты:Вода – 6 л.Хлеб – 1 кг.Сахар – 200 гр.Дрожжи – 50 гр.Из...
» Морковный суп с корицей: Лавровый лист 3-4, масло 40г, корица 1 чайная ложка, морковь 500г, картофель 250г, перец и соль по вку...
» Борщ с черносливом и грибами: Ну и вот, мои любезные гурманы, приступаем к приготовлению вкуснейшего борща, где будет совершенно «экз...
» Рецепт: Мороженое с рикоттой и абрикосами: Ингредиенты:250 г рикотты 250 мл сливок 33-35%2 желтка100 г сахара200 г абрикосов без косточекАбрикосы ...
» Априкопитта: Способ приготовленияПоложите абрикосы в широкую посуду и залейте кипяточком. Оставьте на 2 минутки, пот...
» Рецепт: Торт Апельсиновый.: Рецепт: Торт "Апельсиновый".Категория:легкие рецепты тортоврецепты проще простогокексы рецептысуп пюре ...
» Лимонный чизкейк или творожная запеканка: Ингредиенты: 1. Творог обезжиренный 250 гр. 2. Лимон 1 шт. 3. Сахар 2/3 ст. 4. Мука ½ ст. 5. ...
» Braun Multiquick Cordless MR 740: Полную свободу кулинарного творчества дарит беспроводной блендер Braun Multiquick Cordless MR 740. Приг...
» Тушеная говядина в мескиканском стиле: Оригинальное мексиканское блюдо карбонада криолья. Вот рецепт его. Для приготовления нам понадобится: о...
» Салат грибной "Деликатесный".: Для приготовления вам понадобится:грибы свежие - 200 гяйцо - 5 шт.кабачки - 100 гбаклажаны - 200 гмасло...
» Тилапия с помидорами и перцем: Необходимые продукты:Тилапия - 2 шт., сладкий перец - 1 шт., помидоры - 2 шт., мука пшеничная -2 ст. л....
» Тартар из печени трески с зеленым салатом и овощами: Что делать:Духовку разогреть до 220 °С. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм, уложить на решетку...
» Зеленый горошек и сыр в томатном соусе (матар панир): Это простое блюдо, поданное вместе с рисом или с горячим индийским хлебом может составить целую трапезу...
» Закуска «Пинг-понг»: Необходимые продукты:Готовое слоеное дрожжевое тесто (упаковка), 4 крупные ветчинные сардельки (или люб...
» ПЕЧЕНЬЕ “ГРИБОЧКИ”.: Для приготовления вам понадобится: ТЕСТО для шляпокЯйца – 2 шт.Сахар – ½ стаканаМасло слив – 100 гр.Мед...
» Рулет с яблочным вареньем: Продолжаю полюбившуюся тему десертов, сегодня я расскажу о том, как приготовить рулет с яблочным варень...
» Жареные дольки банана: Для теста—1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, половина стакана молока, питьевая сода па кончике ножа. П...
» Фаршированная курица с блинной начинкой.: Для приготовления вам понадобится:курица по 2 луковицы и моркови 10-15 блинов 300 г шампиньонов соль, ч...
» Мексиканское рагу: Продолжаем интенсивно греться. Это пестрое блюдо не только греет изнутри, но и радует глаз, заставляя в...
» Рецепт: Валованы с курицей : *2 куриные грудки,*150 г свежей капусты,*1 небольшой помидор,*1 чайная ложка готовой аджики,*2 упаковки...
» «Еда после сегодня» – о завтраках: Само слово «завтрак» в русском языке означает практически – «на утро следующего дня»....
» Армянский хлеб «Матнакаш»: По сути — очень воздушный и пористый лаваш.Ингредиенты:350 мл теплой воды15 г свежих дрожжей...
» Маринованный язык с соусом тартар: Итальянцы испытывают огромное уважение к животным, которых выращивают, поэтому субпродукты играют не ме...
» Спагетти с семгой: Ингредиенты для спагетти:Спагетти – 400 гр.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зуб.Зеленый горошек – 300 гр....
» Тыква с помидорами и мятой: Ингредиенты:помидоры 500гкусочек тыквы 1 кглук репчатый 1 шт.чеснок 2 зубчикамята полпучкаоливковое мас...
» Грудинка луковая: Обычно, при приготовлении сала используют чеснок, но с луком оно получается не менее ароматным. Такая г...
» Самые вкусные печенья!: Здравствуйте все! был у меня тут на днях день рождения, долго думал один мой друг, что мне подарить, та...
» Торт шоколадный с глазурью и орехами «Серенада».: Для приготовления шоколадного торта потребуется:Тесто: 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, 150 г сливоч...
» Помидоры с ветчиной: На 4 порции: 8 крупных помидоров8 мелких яиц100 г ветчины1 зубчик чеснока1 луковицасоль, молотый черный...
» Благоуханная диета: Благоуханная диетаВ итоге исследовательских работ было установлено, что, вдыхая определенные запахи, мо...
» Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом: Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремомКатегория:курица с картошкой в духовкерыбавк...
» Суп луковый (болгарская кухня): Понадобится:на 3-4 порции:5 луковиц1 л водылимонпетрушка1 ч. л. соли 1 ч. л. мукищепотка красного перца...
» Салат из капусты со свеклой по-грузински: Этот салат, как говорится, «и в пир, и в мир». Мои его просто обожают, поэтому зимой готовл...
» Лазанья классическая: Ингредиенты для лазаньи:Сухие листы теста для лазаньи (кол-во зависит от формы для запекания, но не бол...
» Салат из перца с брынзой.: Для приготовления вам понадобится:болгарский перец - пять штукбрынза - 100 граммпомидоры - две штукирас...
» Блинчики с коньяком и ликером: Вам понадобится:300 мл молока115 г муки45 мл коньяка2 яйца2 апельсина (сок)½ ч.л. солисахарная глазурьр...
» НАПИТКИ: „ЗАСТОЛЬНЫЙ": В красное столовое вино положить корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру лимона, сахар, довести до кипе...
» Сметанник.: Для приготовления вам понадобится:100 г сливочного масла, 2 яйца,8 ст.л. муки,1 банка сгущенного молока...
» Апельсиновый пудинг: А я опять к вам со своими любимыми пудингами, на этот раз сладкий апельсиновый. Очень нежно и вкусно....
» Салат "Цезарь": Салат "Цезарь"Составна 2 порции1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),сыр "Пармезан" или "Грана Падано"...
» Пирог со сладким перцем и брокколи: Вам понадобится:200 г сливок или молока200 г брокколи180 г пшеничной муки150 г сливочного масла150 г те...
» Салат из свежих огурцов по-грузински: Салат из свежих огурцов по-грузински Этот низкокалорийный салат из свежих огурцов в сочетани...
» Макаронная диета: Горьковатые сожаления о том, что на диете нельзя есть макароны, остались в прошедшем! Эта увлекательная...
» Шоколадные корзиночки.: Для приготовления вам понадобится:200 г шоколадного песочного печенья,100 г сливочного масла,1 ст.ложка...
» Десерт «Цветок».: Для приготовления вам понадобится:кекс, шоколадное печенье,мороженое, жевательные червяки,небольшие гор...
» Рецепт рулета из яиц.: Для приготовления вам понадобится:яйца - 2 штукимайонез - 150 граммчеснок - 1 зубчикплавленый сыр - 200...
» Овощная запеканка: Что нужно:1 луковица2 стол. ложки растительного масла300 г свежезамороженных овощей с грибами250 г мака...
» АЙНТОПФ ‘ПРОВАНС’: Продукты: 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 цуккини, 2 зеленых перца, 1 баклажан, 1 баночка белой ф...
» Салат "Фантазия": Салат "Фантазия"500г картофеля, 3 яйца, 5 ст. л. растительного масла, 1 свекла, четверть кочана красной...
» Русский квас: русский квасИнгредиенты:Вода – 6 л.Хлеб – 1 кг.Сахар – 200 гр.Дрожжи – 50 гр.Из...
» Морковный суп с корицей: Лавровый лист 3-4, масло 40г, корица 1 чайная ложка, морковь 500г, картофель 250г, перец и соль по вку...
» Борщ с черносливом и грибами: Ну и вот, мои любезные гурманы, приступаем к приготовлению вкуснейшего борща, где будет совершенно «экз...
» Рецепт: Мороженое с рикоттой и абрикосами: Ингредиенты:250 г рикотты 250 мл сливок 33-35%2 желтка100 г сахара200 г абрикосов без косточекАбрикосы ...
» Априкопитта: Способ приготовленияПоложите абрикосы в широкую посуду и залейте кипяточком. Оставьте на 2 минутки, пот...
» Рецепт: Торт Апельсиновый.: Рецепт: Торт "Апельсиновый".Категория:легкие рецепты тортоврецепты проще простогокексы рецептысуп пюре ...
» Лимонный чизкейк или творожная запеканка: Ингредиенты: 1. Творог обезжиренный 250 гр. 2. Лимон 1 шт. 3. Сахар 2/3 ст. 4. Мука ½ ст. 5. ...
» Braun Multiquick Cordless MR 740: Полную свободу кулинарного творчества дарит беспроводной блендер Braun Multiquick Cordless MR 740. Приг...
» Тушеная говядина в мескиканском стиле: Оригинальное мексиканское блюдо карбонада криолья. Вот рецепт его. Для приготовления нам понадобится: о...
» Салат грибной "Деликатесный".: Для приготовления вам понадобится:грибы свежие - 200 гяйцо - 5 шт.кабачки - 100 гбаклажаны - 200 гмасло...
» Тилапия с помидорами и перцем: Необходимые продукты:Тилапия - 2 шт., сладкий перец - 1 шт., помидоры - 2 шт., мука пшеничная -2 ст. л....
» Тартар из печени трески с зеленым салатом и овощами: Что делать:Духовку разогреть до 220 °С. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм, уложить на решетку...
» Зеленый горошек и сыр в томатном соусе (матар панир): Это простое блюдо, поданное вместе с рисом или с горячим индийским хлебом может составить целую трапезу...
» Закуска «Пинг-понг»: Необходимые продукты:Готовое слоеное дрожжевое тесто (упаковка), 4 крупные ветчинные сардельки (или люб...
» ПЕЧЕНЬЕ “ГРИБОЧКИ”.: Для приготовления вам понадобится: ТЕСТО для шляпокЯйца – 2 шт.Сахар – ½ стаканаМасло слив – 100 гр.Мед...
