Вот ещё один вариант салата с руколой. Уж очень люблю я эту полезную травку.
Ингредиенты на 2 порции
- рукола – 100 г;
- помидоры черри – 30 г
- вяленая говядина (бастурма) – 30 г;
- твердый сыр – 30 г;
- кедровые орешки – горсть;
- оливковое масло;
- свежемолотый белый перец.
Поскольку рецептура приведена на 2 порции, то давайте сделаем красиво. Сразу возьмем 2 тарелки и будем выкладывать последовательно ингредиенты.
Выложить руколу горкой. Заправить перцем и оливковым маслом.
Помидоры черри помыть и нарезать половинками. Выложить половинки вокруг салатной горки.
Вяленую говядину и твёрдый сыр тонко нарезать пластинами. Эти пластины хаотично разложить по салатной горке.
В качестве сыра идеально подойдёт пармезан. Я же использовала литовский Джугас.
Сверху присыпать кедровыми орешками.
Вот в таком виде подавать.
Если будете готовить салат из руколы на несколько персон и подавать в салатнике, то просто смешайте все ингредиенты непосредственно перед подачей.
Рукола с вяленой говядиной is a post from: На вилке
И вот это попробуйте:
- Салат с беконом и руколой
- Рулетики из баклажанов
- Соус Песто
- Картофельная запеканка с мясом
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Варенье из зеленых грецких орехов: Продукты. 1,5 кг сахара, 1 кг зеленых грецких орехов, 1 чайная ложка винной кислоты и 1 л воды.Способ п...
» Закуска из печёных баклажанов: Ещё один вариант приготовления холодной закуски из печёных баклажан. Добавление вяленых помидоров, капе...
» Бабушкины огурчики: Небольшие свежесобранные огурчики замочить на 6 ч в холодной воде. В подготовленные банки уложить специ...
» САЛАТ» ИТАЛЬЯНСКИЙ»: Нобходимые продукты:1 отварная куриная грудка, 200 г отварных макарон, 100 г окорока, 100 г помидоров, ...