Сыр фаршированный «Деликатесик»

Сегодня кулинары изловчились фаршировать всё, что им попадает под руку, но вот сыр, ещё никто не пробовал, предлагаю рецепт потрясающей закуски, от которой, надеюсь вы, уважаемые гурманы, будете в восторге.
Ингредиенты:

- мякоть постной свинины – 100 г;
- грибы (шампиньоны или вешенки) свежие – 50 г;
- зелень лука рубленая – 5 г;
- натрия глютaмат – 1/4 ч. л.;
- кукурузный крахмал – 1 ч. л.;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- зелень петрушки или укропа;
- тофу – 400 г.

Промываем свиное мясо и варим до готовности. Даём мясу остыть, и нарезаем кубиками (как можно мельче). Нарезаем также как и мясо, грибы и соединяем их с мясом. Обжариваем на масле минуты 3, затем добавляем порубленную зелень лука, натрия глютамат, соль и разведенный в воде крахмал. Тушим так, чтобы соус загустел. Нарезаем прямоугольниками сыр. Длина прямоугольников – 5 см, ширина – 3,5 см и толщина – 2,5 см. В середине делаем круглые отверстия и заполняем начинкой. Варим в пароварке минут 15. Подаём сыр оформленный зеленью и овощами.
Готовьте с душой!