Тапенада с кедровыми орешками
Тапенада – это такой паштет для бутербродов. Холодная закуска.
Оливки для тапенады берите те, которые нравятся именно вам.
25 маслин без косточек
2 филе анчоусов
1 ч.л. каперсов
1 зубчик чеснока
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. оливкового масла
5-6 горошин перца
горстка кедровых орехов
Всё перемалываем в блендере.
К тапенаде подаётся поджареный белый хлеб со сливочным маслом, сыр, ветчина, белое вино.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Peter Luger Стейкхаус (Нью-Йорк): Я люблю Нью-Йорк. С тех пор, как впервые вышла на 5ой авеню из подземки и замерла на полчаса с задранно...
» Салат из цыпленка с овощами.: Для приготовления вам понадобится:1 небольшой жареный цыпленок 200 г цветной капусты 1/2 стебля сельдер...
» Морской язык в корочке из риса: КатегорияВторые блюда Ингридиенты: На 4 персоны:филе морского языка — 1 кгрис длиннозерны...
» Салат "Фигаро": Вареный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и салат нарезают соломкой, вареную свеклу - кружоч...
» Рецепт: салат из помидоров с гречкой.: ...
» Салат из цыпленка с овощами.: Для приготовления вам понадобится:1 небольшой жареный цыпленок 200 г цветной капусты 1/2 стебля сельдер...
» Морской язык в корочке из риса: КатегорияВторые блюда Ингридиенты: На 4 персоны:филе морского языка — 1 кгрис длиннозерны...
» Салат "Фигаро": Вареный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и салат нарезают соломкой, вареную свеклу - кружоч...
» Рецепт: салат из помидоров с гречкой.: ...